- 12-14 Kişilik
- 1 saat Hazırlık, 1 saat 30dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/cevizli-kiyir-kiyir-ev-baklavasi-puf-noktalariyla-resimli-mutlaka-deneyin/
Cevizli Kıyır Kıyır Ev Baklavası (Püf Noktalarıyla- Resimli- Mutlaka Deneyin) Tarifi İçin Malzemeler
Hamuru için;
- 2 adet yumurta
- 1 su bardağı süt
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 1 çay kaşığı üzüm sirkesi
- 1 fiske/ çimdik tuz
- Aldığı kadar un ( kulak memesi kıvamına kadar)
İç Harcı için;
- 3 su bardağı iri çekilmiş ceviz
Baklavayı Açmak İçin;
- 2,5 kutu buğday nişastası
Üzeri için;
- Yarım kilo eritilmiş ve köpüğü alınmış tereyağ
Şerbeti için;
- 1 kilo şeker
- 4,5 su bardağı su
- Bir kaç damla limon suyu
Mısır nişastası kullansam olur mu
olur sıkıntı olmaz
fırın ayarı nasıl olmalı fanli mi yoksa Fansiz mi
fanlı
birşey daha sorabilir miyim kabartma tozu da koysak nasıl olur
koyanlar oldu yapanlardan ama bence gerek yok. kat kat oluyor çünkü.
bayram için yaptım. katlar 4 değilde 3 olsa daha güzel olurdu diye düşünüyorum. şerbet ve tatlı ikiside oda sıcaklığına gelince bütünledim çıtır çıtır oldu. tarif için teşekkür ederim.
afiyet olsun. kalınlık derecesi de tercihe göre ayarlanabilir. teşekkür ederim.
kabartma tozu kullanılıyor mi
Merhaba tarifinizi denedim henüz şerbetini dökmedim ölçü yarıya indirip yaptım ben baklava mı şerbet ölçüsünde yarıya indirdim ancak ne kadar kaynayacak bilgi verirseniz çok sevinirim resim atacağım çok güzel görünüyor☺️ teşekkür ederim
merhaba birçok tarif var ama bunu denemek istedim yaptım mükemmel oldu tarif için teşekkürler bundan sonra benim için baklava denince budur.
Iki keredir yapiyorum tarifinizi muhtesem oluyor tüm ölçüler tam tarife uyun daha once hic baklava yapmamis olan bile harika yapar. Emeginize ve tarifinize sağlık iyiki bu tarifi yapmışım cok tesekkurler
çok teşekkür ederim sizin de elinize sağlık 🌸
elma sirkeside olur mu su an elimde üzüm sirkesi yok
elma da olur üzüm de
Merhaba, bu tarifi dikdortgen firin tepsisine gore yapmak istiyorum. Olculeri nasil arttirabilirim? Tesekkur ederim.
hiç o şekilde yapmadım ama zaten ölçüler dikdörtgen tepsiye de yeter. çünkü zaten ağır ağır piştiği için kabarıyor tatlı.
merhaba pişmiş baklavanın şerbetini daha sonra dökücem fakat nasıl muhafaza etmeliyim buzdolabına mi koymaliyim
hava durumuna göre ve bekleteceginz zamana göre değişir. serbetlemeden önce de mutlaka fırında birz ısıtın
merhaba tepsinin boyutunu öğrenebilir miyim acaba
45 cm
şerbetini döktükten sonra fırının içinde kapalimi kalsın yoksa açıkta tezgahın üzerinde mi beklesin sabaha kadar
açık beklesin fırına koymayın
elinize sağlık gerçekten ustasından yapılmış gibi duruyor baklava ben malesef oklavalı hamur işleri beceremiyorum ama mutlaka deneyecem olana kadarda uğraşacam 😊
Merdane ile yapmişsiniz ve ona rağmen kat kat olmuş 🙀♥️
siz de yaparsınız 🌸
sabırla gidilen yolda herşey çok güzel olur eminim 🌸
Tek kelime ile muhteşem bir tatli hayatımda hiç baklava yapmamıştım ilk defa denedim çok araştırdım ve bu tarifi yaptım tüm detayları doğru şekilde yaparsanız muhteşem bir tatli emeginize sağlık
çok teşekkür ederim Seher hanım afiyet olsun 🌸🌸🌸
tarifi birebir uyguladım sonuç mükemmel kiyir kiyir bi baklava sadece şerbeti ikisi ılık değil serbet soğuk baklava sıcak olarak uyguladim
nasıl tercih ederseniz Mükerrem hanım afiyet olsun 🌸
Mısır nişastası kullansam olur mu
olur sıkıntı olmaz
Merhaba hani üst üste koyuluyor da sonra sallandirip tek tek ayiricaz ya ayırmadan direk tepsi ebatinda açıp koysam olur mu birde tepsi ebati ne kadar anladıklarım doğrumu
orta bir tepsi kalıbı 45 cm lik. üst üste koyduğunuz zaman tek tek açmasanız da hepsini bir anda sallayarak havalandırın
yıllardır yaparim tarifi kusursuz olur.acaba soğuk baklava yapiminicinde aynı hamur kulanilabilirmi
yorumunuz için teşekkür ederim. soğuk baklava hiç yapmadım.sizi yanlış yönlendirmek istemem.
Ben şimdi yaptım iyisini kotusunu yazarim.hamur sizin tarif
kesinlikle enfes oldu. foto alabilirsem aticam
beğenmenize sevindim afiyetler olsun🌸
kac tebsi icin bu ölcü
lütfen cvb
1 tepsi
elinize sağlık en kısa zamanda denemeyi düşünüyorum 🙈 tereyağın hepsini kullanıyormuyuz acaba,birde şerbetin nekadar kaynaması lazım
teşekkür ederim Aysun hanım. Evet tereyağın hepsi kullanılıyor. serbette bi 10 15 dk kadar kaynatılır. biraz kıvam alması için.🌸
Tereyağ kokmuyor mu
tarifi demişsiniz. harika görünüyor ellerinize sağlık 🌸🌸🌸
ablamm bugun bu tarifi yaptimm yarim olcuden yapcaktimm ama 2yumurta kirdim diger olculer yarimm tatda kizarmada yemede degisiklik olurr citirligi kaybolmaz dimiii lutfennnnnnn msjimaaaaaaaaa cvp verinnn bekliyorummm litfennnnnnnn
İyi akşamlar bugün öğleden sonra tarifinizi yaptım yarını bekleyemedik ve yedik. Çok güzel oldu. Evdekilerden ve annemden tam puan aldı. Çok teşekkür ederim.
afiyet olsun emine hanım
iyi geceler sizin baklava tarifinizi yapmak istiyorum ama tepsim küçük (28 cm )ölçülerin yarısını kullansam olurmu acaba
fırın ayarı nasıl olmalı fanli mi yoksa Fansiz mi
fanlı
birşey daha sorabilir miyim kabartma tozu da koysak nasıl olur
koyanlar oldu yapanlardan ama bence gerek yok. kat kat oluyor çünkü.