- 6-8 Kişilik
- 50dk Hazırlık, 50dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/cig-kofte-597366/
Çiğ Köfte Tarifi İçin Malzemeler
- 1 kilo yağsız kıymaya 1 kilo ince esmer bulgurla yapılıyor
- 2 diş sarımsak
- 2 adet kuru soğan
- 1 çay bardağı zeytin yağı
- 4-5 adet domates
- Çiğ köfte baharatı
- 2 kaşık kadar biber salçası
- 1 su bardağı kadar isot
- 1 demet maydanoz
- 1 demet yeşil soğan
- Tuz
- 2 çay bardağı nar ekşisi
- 2 limon suyu
arkadaslar kisi saysini yanls girmisim 15-20 kisilik siz kendi porsyonunuza gore azaltp cogalta bilirsiniz
bi de arkadaslar kisi sayısnı yanlş yazmişım 15-20 kisilik siz porsyonunuza gore malzemelri azaltp cogalta bilirsiniz
dogrudur bunu biz yapyoruz etin zarari yok güzelde oluyor bol etli
Ama bu et coook fazla cunku bir kilo simite en fazla ucyuz gr koyuyoruz. Bu arada Adıyamanliyim burasi cok guzel cigkofte yapar.