Çiğ Yumurtasız Bol Soslu Islak Kek

6-8 Kişilik
20dk Hazırlık, 25dk Pişirme

Çiğ Yumurtasız Bol Soslu Islak Kek Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru için:

3 yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı süt
Yarım su bardağından biraz fazla sıvı yağ
1 paket kabartma tozu
1 paket şekerli vanilya
3 yemek kaşığı kakao
Aldığı kadar un

Sosu için:

1 su bardağı süt
Yarım su bardağı sıvı yağ
Yarım su bardağından biraz fazla şeker
1 yemek kaşığı dolusu kakao

Üzeri için:

Hindistan cevizi

Çiğ Yumurtasız Bol Soslu Islak Kek Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Hamuru için ilk olarak yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpıyoruz.
Daha sonra sütü koyup iyice karıştırıyoruz ve hemen ardından sıvı yağı ekliyoruz. Onuda karıştırıyoruz.
Eğer elek varsa unumuzu kabartma tozumuzu şekerli vanilyamızı ve kakaomuzu eleyip çok cıvık ve çok koyu olmayan bir kek hamuru elde ediyoruz. (Elek yoksa sorun değil kuru malzemeleri yedire yedire de ekleyebilirsiniz.)
Kek hamurumuzu margarinle yağlanıp unlanmış kare borcam tepsimize döküyoruz, siz kek kalıbı da kullanabilirsiniz ben hep borcamda yapıyorum. Daha sonra 170 derecede önceden ısıtılmış fırında 25 dakika pişiriyoruz ama fırından fırına farklılık gösterebilir bu yüzden kontrol etmekte fayda var.
Kekimiz pişerken sosumuzu hazırlıyoruz.
Sosu için ilk olarak sos tavasına ya da küçük bir tencereye sütümüzü ve şekerimizi koyuyoruz ardından en küçük ocakta ve en kısık ateşte şekerimizi süt ile eritiyoruz.
Ardından kakaoyu ekliyoruz ve iyice yediriyoruz ve son olarak yağımızı da ekleyip biraz karıştırdıktan sonra altını kapatıyoruz. (Sosun ocakta kalma süresi en fazla 5 dakika.)
Pişen ve ilk soğukluğu geçen kekimize kürdanla yoksa çatalla delikler açıyoruz ve sosumuzu her yerine gezdiriyoruz.
İyice ılındıktan sonra buzdolabında 1-2 saat bekletiyoruz bekletmeden de yiyebilirsiniz. Afiyet olsun.

Çiğ Yumurtasız Bol Soslu Islak Kek Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (5)

Yeni Gelen Yorumlar

Kübra @elifzehraninannesi

Şikayet Et

Canım çok lezzetli görünüyor bayılırım bende diyetten sonra deneyecegim inşAllah ellerine sağlık😃
- Yanıtla
- 0
- 6 yıl önce
- Onharf @onharf
  
  Şikayet Et
  
  mutlaka denemelisin canım yiyen de cok beğeniyor :) inşallah yaparsan sonucu beklerim :)
  diyetten sonra bende birçok şey denicem inşallah 😊🙏
  Yanıtla
  
  0
  
  6 yıl önce
Ceylan @Ceylan_Kazan

Şikayet Et

3 yıldır sürekli yapıyorum her yiyen tarif istiyor gercekten mükemmel
- Yanıtla
- 1
- 6 yıl önce
- Onharf @onharf
  
  Şikayet Et
  
  Afiyet olsun ceylan hanim begenmenize çok sevindim :)
  Yanıtla
  
  0
  
  6 yıl önce
Onharf @onharf

Şikayet Et

Afiyet olsun hilal hanım :)
- Yanıtla
- 0
- 9 yıl önce