Çikolatalı Yaş Pasta

Tarifin Hikayesi
Merve Nur Karabüber Taşpınar
Merve Nur Karabüber Taşpınar
6.120 Takipçi
  • 6-8 Kişilik
  • 30dk Hazırlık, 40dk Pişirme
Selamun aleyküm. Dışarıda çok güzel rahmet yağıyor lapa lapa. Rabbim yağan karla yeryüzünü temizleyip, arındırdığı gibi bizim de gönüllerimizi her türlü kötülükten arındırsın İNŞAALLAH. ❄🌸❄
Selamun aleyküm. Dışarıda çok güzel rahmet yağıyor lapa lapa. Rabbim yağan karla yeryüzünü temizleyip, arındırdığı gibi bizim de gönüllerimizi her türlü kötülükten arındırsın İNŞAALLAH. ❄🌸❄

Çikolatalı Yaş Pasta Tarifi İçin Malzemeler

Pandispanya için;

  • 4 adet yumurta
  • 4 kahve fincan şeker
  • 4 kahve fincan un
  • 3 yemek kaşığı süt
  • 3 yemek kaşığı sıcak su
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya

Krema için;

  • 2, 5 su bardağı süt
  • 1 su bardağı şeker
  • 3 yemek kaşığı un
  • 2 yemek kaşığı nişasta
  • 1 kutu süt kreması
  • 1 paket bitter çikolata
  • 1 paket vanilya

Arası için;

  • Muz, çikolata parçaları

Üzeri için;

  • 1 paket kakaolu krem şanti
  • 1 paket çikolata sosu
  • Draje çikolata

Çikolatalı Yaş Pasta Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Pandispanya için yumurta sarıları ve beyazları ayrılır. Beyazlar bir fiske tuzla kar gibi oluncaya kadar mikserle çırpılır.
  2. Başka bir kapta yumurta sarıları, şeker ve süt 1-2 dk çırpılır.
  3. Sıcak suyu eklenir rengi tamamen açılıp şeker eriyinceye kadar çırpılır.
  4. Şeker eriyince un, kabartma tozu ve vanilya elenerek eklenir 2 dk daha çırpılır. Bundan sonrasında mikser kullanmıyoruz.
  5. Beyazlar hamura eklenir spatula yardımıyla alttan üste doğru söndürmeden karıştırılır. (2 seferde eklerseniz daha rahat karıştırırsınız. )
  6. Hazırlanan hamur kek kalıbına dökülür, önceden ısıtılmış 180° fırında pişmeye bırakılır.
  7. Pandispanyanın kenarları hafif kabarmaya başlayınca 165° dereceye düşürülür. 35-40 dk da pişmiş oluyor. Kürdanla pişip-pişmediğini kontrol edebilirsiniz.
  8. Fırını kapattıktan sonra 5 dk kapağını açmadan kek fırında bekletilir kekin sönmemesi için.
  9. Pişen kek soğumaya bırakılır.
  10. Krema için; çikolata ve vanilya hariç tüm malzemeler tencereye eklenip karıştırılır.
  11. Orta ateşte krema göz göz olup kaynayıncaya kadar karıştırarak pişirilir.
  12. Kaynayınca çikolatanın 3/4 ü ve vanilya eklenip ocaktan alınır, pürüzsüz bir hale gelinceye kadar karıştırılır. Soğumaya bırakılır. Ayrıntıları sayfamda bir önceki tarifte mevcut buradan(Çikolatalı Pasta Kreması)  bakabilirsiniz. Krem şantiyi de üzerinde ki miktara göre hazırlayıp dolapta bekletelim.
  13. Gelelim son yapım aşamasına. Soğuyan kek 2 eşit parçaya kesilir.
  14. Taban kısmı 2-3 kaşık sütle ıslatılır ve krema sürülür.
  15. Kremanın üzerine muz dilimleri, çikolata parçaları serpilir.
  16. Kekin 2. Parçasının altta kalacak kısmı da 2-3 kaşık sütle ıslatılıp kapatılır.
  17. Krem şantiyle dışı güzelce kaplanır ve 1 gece buzdolabında bekletilir.
  18. Çikolata sosunu servis etmeden 2-3 saat önce soğuk bir şekilde üzerine döküp tekrar buzdolabında bekletilir.
  19. Süsleme kısmı size kalmış. Dilediğiniz şekilde pastanızı süsleyebilirsiniz. Deneyeceklere şimdiden AFİYET OLSUN. 🍰🍫🍰🍫

⭐Pandispanya için illa kalıp olmasına gerek yok borcamla da yapabilirsiniz. Kalıp kullanacaksanız tabanını yağlayıp kullanmalısınız. Borcamı da tabanına yağlı kağıt koyarak kullanırsanız çok rahatlıkla parçalanmadan çıkarabilirsiniz.

⭐Yaş pasta yaparken güzel bir sonuç almak istiyorsanız bütün malzemelerin tamamen soğumuş olması gerekiyor. Ilık bir şekilde bile olmaması gerekli.

⭐Ben çikolata sosunu da 1 gün önceden yapıp dolapta bekletiyorum. Ayrıca sosu yaptıktan sonra ara ara karıştırarak soğutursanız daha pürüzsüz ve kıvamı incelmiş oluyor.
Benden bu kadar. 😊 SELAMETLE KALIN. ❤❤

Çikolatalı Yaş Pasta Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Çikolatalı Yaş Pasta
Çikolatalı Yaş Pasta
Çikolatalı Yaş Pasta
Çikolatalı Yaş Pasta
Çikolatalı Yaş Pasta
Çikolatalı Yaş Pasta
Çikolatalı Yaş Pasta

Çikolatalı Yaş Pasta Tarifi Püf Noktaları Nelerdir?

  • Pandispanyayı küçük yuvarlak borcam ya da kelepçeli kalıpta pişirebilirsiniz.
  • Pandispanya hazırlarken iyice köpürttüğünüz yumurta beyazlarını söndürmeden harca ekleyip yavaş yavaş karıştırmalısınız.
  • Çikolatalı yaş pastanızı yaprak çikolata, rende çikolata gibi dekorlarla süsleyebilirsiniz.

Beklenen Efsane Cuma geldi! Stoklarla sınırlı ürünler için hemen tıklayın.

4 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

9 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 750.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Çikolatalı Yaş Pasta 14.02.2017 16:37 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 26.10.2020 20:01 tarihinde güncellendi.

Ben de Yaptım
Öne Çıkan Yorumlar Yeni Gelen Yorumlar
NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Tavada Kakaolu Yaş Pasta Tarifi

Tavada Kakaolu Yaş Pasta Tarifi

6-8 kişilik, 20dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Pratik Yaş Pasta Tarifi (videolu)

Pratik Yaş Pasta Tarifi (videolu)

8-10 kişilik, 10dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Fırın Tepsisinde Dikey Yaş Pasta Tarifi

Fırın Tepsisinde Dikey Yaş Pasta Tarifi

12-14 kişilik, 25dk Hazırlık, 15dk Pişirme
Meyveli Kolay Yaş Pasta Videolu Tarifi

Meyveli Kolay Yaş Pasta Videolu

12-14 kişilik, 30dk Hazırlık, 15dk Pişirme
Köstebek Pasta Tarifi

Köstebek Pasta

8-10 kişilik, 35dk Hazırlık, 40dk Pişirme
Pamuk Pasta Tarifi

Pamuk Pasta

8-10 kişilik, 30dk Hazırlık, 35dk Pişirme
Ahududulu Ve Çikolatalı Kek Tarifi

Ahududulu Ve Çikolatalı Kek

8-10 kişilik, 10dk Hazırlık, 40dk Pişirme
Gliko Erzurum Mutfağına Ait Tarifi

Gliko Erzurum Mutfağına Ait

4-6 kişilik, 10dk Hazırlık, 5dk Pişirme
Tavuklu Karnabahar Köftesi Ekonomik Besleyici Tarifi

Tavuklu Karnabahar Köftesi Ekonomik Besleyici

6-8 kişilik, 15dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Patatesli Rulo Börek (El Açması) Tarifi

Patatesli Rulo Börek (El Açması)

4-6 kişilik, 15dk Hazırlık, 30dk Pişirme
25 Denenmiş Yaş Pasta Tarifi
25 Denenmiş Yaş Pasta Tarifi

Nefis Yemek Tarifleri fırınına hoş geldiniz! Ev mutfağını pasta fırınlarına çevirecek en özel yaş pasta…

Ev Yapımı Enfes Yaş Pasta Tarifleri Tarifi
Ev Yapımı Enfes Yaş Pasta Tarifleri

Islak pandispanyalar ve tam kıvamında hazırlanmış kremalar eşliğinde çeşitli malzemelerle aroma kazandırılmış yaş pastalar... Her…

Aşamalarıyla Yaş Pasta Yapımı, Resimli Tarifler, Püf Noktaları Tarifi
Aşamalarıyla Yaş Pasta Yapımı, Resimli Tarifler, Püf Noktaları

Keki, Kreması ve Süslemesiyle Pasta Yapımının Püf Noktaları Hangi mekanda olursa olsun ortaya çıkmasıyla tüm…

Evde Yaş Pasta Süsleme – Kutlamalarınızı Taçlandıracak 10 Kolay Fikir Tarifi
Evde Yaş Pasta Süsleme – Kutlamalarınızı Taçlandıracak 10 Kolay Fikir

Hem Pratik Hem Orijinal! Yaş Pasta Süsleme Fikirleri Doğum günü, özel günler ve dilediğiniz her…

Çikolatalı Pudingle Yapılan 22 Kolay Tarif Tarifi
Çikolatalı Pudingle Yapılan 22 Kolay Tarif

Çikolatalı puding sık sık pişirip kendimizi ve sevdiklerimizi şımarttığımız bir tatlı! Hazır paket puding ya…

Masterchef Azize Kimdir? Kaç Yaşında, Nereli? Tarifi
Masterchef Azize Kimdir? Kaç Yaşında, Nereli?

Masterchef 2021 Yarışmacısı: Azize Polat Masterchef 2021 yarışması, yetenekleriyle herkesi mest eden yarışmacıları ana kadroya…

Üzerlik Otu (Tohumu) Faydaları, Nasıl Yakılır? Tarifi
Üzerlik Otu (Tohumu) Faydaları, Nasıl Yakılır?

Nazara Bitkisel Çözüm: Üzerlik Otu Toprağa düşen su damlaları, binbir çeşit bitki ve otun meydana gelmesini…

Fethiye’de En Doyurucu 11 Kahvaltı Yeri Tarifi
Fethiye’de En Doyurucu 11 Kahvaltı Yeri

Fethiye’nin En İyi Kahvaltı Mekanları Yeşille mavinin birbirine karıştığı yerlerden biri olan Fethiye, Muğla’nın en…

California Roll Nedir? İçindekiler, Kalorisi Tarifi
California Roll Nedir? İçindekiler, Kalorisi

California Roll: Ters Sarılmış Yengeçli Sushi Batı stili suşi, California roll yemeğini en iyi anlatan…

Alg Nedir? Faydaları, Yetiştiriciliği, Özellikleri Tarifi
Alg Nedir? Faydaları, Yetiştiriciliği, Özellikleri

Alg (Su Yosunu) Güçlü Bağışıklık Destekçisi! Bu yazımızda bilmeyenler için oldukça ilginç bir konuya değineceğiz.…

Açelya Çiçeği Bakımı, Anlamı, Çoğaltılması Tarifi
Açelya Çiçeği Bakımı, Anlamı, Çoğaltılması

Evde Açelya Çiçeği Nasıl Yetiştirilir? Renkli çiçekleri sayesinde oldukça hoş bir görüntüye sahip olan açelya…

Mantarın Yanına Ne Gider? 10 Yardımcı Tarif Tarifi
Mantarın Yanına Ne Gider? 10 Yardımcı Tarif

Mantarın Yanında Ne Yapılır, Ne Yenir? Kalabalık misafir sofralarına farklı bir dokunuş arayanlar için lezzetli…

Makarnanın Yanına Ne Gider? 10 Farklı Tarif Tarifi
Makarnanın Yanına Ne Gider? 10 Farklı Tarif

Makarnanın Yanında Ne Servis Edebilirim? Mutfakların hem pratiklik hem de doyuruculuk açısından göz dolduran başlıca…

Yozgat’ta Ne Yenir, Neyi Meşhur? 10 Mekan Tarifi
Yozgat’ta Ne Yenir, Neyi Meşhur? 10 Mekan

En İyi Yozgat Yemek & Mekan Rehberi Bozok Yaylası’nın yüksek tepelerinde kurulmuş bir Anadolu ilimiz…

Zeytin En Verimli Nerede, Nasıl Yetişir? Tarifi
Zeytin En Verimli Nerede, Nasıl Yetişir?

Zeytin Yetiştiriciliği: Gerekli Temel Bilgiler Bereketin ve birliğin simgesi olan zeytin ağacı, tek bir hasat…

Taro (Gölevez) Nedir? Şaşırtıcı 6 Faydası Tarifi
Taro (Gölevez) Nedir? Şaşırtıcı 6 Faydası

Taro (Gölevez) Bitkisi: Akdeniz'de Bir Cevher! Topraktan gelen şifalı besinler listesine bir yenisi daha eklendi.…

Stres Azaltıcı, Kaygı Giderici 12 Sağlıklı Yiyecek Tarifi
Stres Azaltıcı, Kaygı Giderici 12 Sağlıklı Yiyecek

Stresi Azaltmak İçin Ne Yemeli? Yaşamın pek çok alanında, insanlar stresli dakikalar yaşayabilir. Oluşan stres…

Pöç Nedir? Püf Noktaları, Nerede Yenir? Tarifi
Pöç Nedir? Püf Noktaları, Nerede Yenir?

Pöç: Dana Etinden Kemikli Lokum Et! Et yemeklerine ilgisi olan pek çok kişi, pöç hakkında…

Mor Baklava Nedir? Malzemeleri, Nasıl Yapılır?
Mor Baklava Nedir? Malzemeleri, Nasıl Yapılır?

Mormiks Baklava: Şeker Hastaları Yiyebilir Türk mutfağının sevilen tatlıları arasında asırlardır yerini koruyan baklava, çok…

Ankara’da Künefe Nerede Yenir? 13 Meşhur Mekan Tarifi
Ankara’da Künefe Nerede Yenir? 13 Meşhur Mekan

Ankara’da Künefenin En İyi Adresleri Özel olarak hazırlanan künefe peynirinin kullanıldığı yöresel tatlılardan biridir künefe.…

Sivilce Kurutucu: Doğal ve Hızlı 8 Yöntem Tarifi
Sivilce Kurutucu: Doğal ve Hızlı 8 Yöntem

Sivilcelerinizi Anında Kurutun! Günümüzde her yaştan insanın problemi olan sivilceler hiç olmadık zamanlarda çıkıp canınızı…

En Yüksek Östrojen İçeren 10 Mucizevi Besin Tarifi
En Yüksek Östrojen İçeren 10 Mucizevi Besin

Östrojen Hormonu Doğal Yollarla Nasıl Artırılır? Hormonlar vücudun yapı taşlarından biridir ve vücut fonksiyonlarının çalışmasına…

1 Haftada 7 Kilo Zayıflatan Kahve Diyeti Listesi Tarifi
1 Haftada 7 Kilo Zayıflatan Kahve Diyeti Listesi

Şok Kahve Diyeti ile Her Gün 1 Kilo! Zayıflamak isteyenlerin sık sık tükettiği kahve, yağ…

Et Mühürleme Nasıl Yapılır? Teknikleri ve Püf Noktaları
Et Mühürleme Nasıl Yapılır? Teknikleri ve Püf Noktaları

Lezzet İçin Doğru Seçim: Et Mühürleme Sağlıklı yaşamın sırrı düzenli ve dengeli beslenmeden geçer. Doktorlar…

Ülkenin En İyi 16 Karadeniz Lokantası Tarifi
Ülkenin En İyi 16 Karadeniz Lokantası

Karadeniz Mutfağının Leziz Adresleri Balık etleri ve sebzelerle lezzetlenen Karadeniz mutfağı, birbirinden farklı iştah açan…

Meyve, Sebze ve Yeşillikler Uzun Süre Nasıl Saklanır? Tarifi
Meyve, Sebze ve Yeşillikler Uzun Süre Nasıl Saklanır?

Meyve ve Sebzeleri Doğru Saklama Yöntemleri Market dönüşü mutfağa girdiğinizde, aldığınız sebze ve meyvelerin uzun…

İstanbul’un En İyi 20 Balık Restoranı Tarifi
İstanbul’un En İyi 20 Balık Restoranı

İstanbul’da Lezzetli Balık Nerede Yenir? Marmara Denizi’nin İstanbullu halka sunduğu nimetlerden biri de çok faydalı…

Tarifler Geri
Videolar Geri