Çikolatalı Yaş Pasta

Tarifin Hikayesi
Merve Nur Karabüber Taşpınar
Merve Nur Karabüber Taşpınar
6.000 Takipçi
  • 6-8 Kişilik
  • 40dk Pişirme, 30dk Hazırlama
Selamun aleyküm. Dışarıda çok güzel rahmet yağıyor lapa lapa. Rabbim yağan karla yeryüzünü temizleyip, arındırdığı gibi bizim de gönüllerimizi her türlü kötülükten arındırsın İNŞAALLAH. ❄🌸❄
Selamun aleyküm. Dışarıda çok güzel rahmet yağıyor lapa lapa. Rabbim yağan karla yeryüzünü temizleyip, arındırdığı gibi bizim de gönüllerimizi her türlü kötülükten arındırsın İNŞAALLAH. ❄🌸❄

Çikolatalı Yaş Pasta Tarifi İçin Malzemeler

Pandispanya için;

  • 4 adet yumurta
  • 4 kahve fincan şeker
  • 4 kahve fincan un
  • 3 yemek kaşığı süt
  • 3 yemek kaşığı sıcak su
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya

Krema için;

  • 2, 5 su bardağı süt
  • 1 su bardağı şeker
  • 3 yemek kaşığı un
  • 2 yemek kaşığı nişasta
  • 1 kutu süt kreması
  • 1 paket bitter çikolata
  • 1 paket vanilya

Arası için;

  • Muz, çikolata parçaları

Üzeri için;

  • 1 paket kakaolu krem şanti
  • 1 paket çikolata sosu
  • Draje çikolata

Çikolatalı Yaş Pasta Tarifi Yapılışı

  1. Pandispanya için yumurta sarıları ve beyazları ayrılır. Beyazlar bir fiske tuzla kar gibi oluncaya kadar mikserle çırpılır.
  2. Başka bir kapta yumurta sarıları, şeker ve süt 1-2 dk çırpılır.
  3. Sıcak suyu eklenir rengi tamamen açılıp şeker eriyinceye kadar çırpılır.
  4. Şeker eriyince un, kabartma tozu ve vanilya elenerek eklenir 2 dk daha çırpılır. Bundan sonrasında mikser kullanmıyoruz.
  5. Beyazlar hamura eklenir spatula yardımıyla alttan üste doğru söndürmeden karıştırılır. (2 seferde eklerseniz daha rahat karıştırırsınız. )
  6. Hazırlanan hamur kek kalıbına dökülür, önceden ısıtılmış 180° fırında pişmeye bırakılır.
  7. Pandispanyanın kenarları hafif kabarmaya başlayınca 165° dereceye düşürülür. 35-40 dk da pişmiş oluyor. Kürdanla pişip-pişmediğini kontrol edebilirsiniz.
  8. Fırını kapattıktan sonra 5 dk kapağını açmadan kek fırında bekletilir kekin sönmemesi için.
  9. Pişen kek soğumaya bırakılır.
  10. Krema için; çikolata ve vanilya hariç tüm malzemeler tencereye eklenip karıştırılır.
  11. Orta ateşte krema göz göz olup kaynayıncaya kadar karıştırarak pişirilir.
  12. Kaynayınca çikolatanın 3/4 ü ve vanilya eklenip ocaktan alınır, pürüzsüz bir hale gelinceye kadar karıştırılır. Soğumaya bırakılır. Ayrıntıları sayfamda bir önceki tarifte mevcut buradan(Çikolatalı Pasta Kreması)  bakabilirsiniz. Krem şantiyi de üzerinde ki miktara göre hazırlayıp dolapta bekletelim.
  13. Gelelim son yapım aşamasına. Soğuyan kek 2 eşit parçaya kesilir.
  14. Taban kısmı 2-3 kaşık sütle ıslatılır ve krema sürülür.
  15. Kremanın üzerine muz dilimleri, çikolata parçaları serpilir.
  16. Kekin 2. Parçasının altta kalacak kısmı da 2-3 kaşık sütle ıslatılıp kapatılır.
  17. Krem şantiyle dışı güzelce kaplanır ve 1 gece buzdolabında bekletilir.
  18. Çikolata sosunu servis etmeden 2-3 saat önce soğuk bir şekilde üzerine döküp tekrar buzdolabında bekletilir.
  19. Süsleme kısmı size kalmış. Dilediğiniz şekilde pastanızı süsleyebilirsiniz. Deneyeceklere şimdiden AFİYET OLSUN. 🍰🍫🍰🍫

⭐Pandispanya için illa kalıp olmasına gerek yok borcamla da yapabilirsiniz. Kalıp kullanacaksanız tabanını yağlayıp kullanmalısınız. Borcamı da tabanına yağlı kağıt koyarak kullanırsanız çok rahatlıkla parçalanmadan çıkarabilirsiniz.

⭐Yaş pasta yaparken güzel bir sonuç almak istiyorsanız bütün malzemelerin tamamen soğumuş olması gerekiyor. Ilık bir şekilde bile olmaması gerekli.

⭐Ben çikolata sosunu da 1 gün önceden yapıp dolapta bekletiyorum. Ayrıca sosu yaptıktan sonra ara ara karıştırarak soğutursanız daha pürüzsüz ve kıvamı incelmiş oluyor.
Benden bu kadar. 😊 SELAMETLE KALIN. ❤❤

Çikolatalı Yaş Pasta
Çikolatalı Yaş Pasta
Çikolatalı Yaş Pasta
Çikolatalı Yaş Pasta
Çikolatalı Yaş Pasta
Çikolatalı Yaş Pasta
Çikolatalı Yaş Pasta

Çikolatalı Yaş Pasta Tarifi Püf Noktaları Nelerdir?

  • Pandispanyayı küçük yuvarlak borcam ya da kelepçeli kalıpta pişirebilirsiniz.
  • Pandispanya hazırlarken iyice köpürttüğünüz yumurta beyazlarını söndürmeden harca ekleyip yavaş yavaş karıştırmalısınız.
  • Çikolatalı yaş pastanızı yaprak çikolata, rende çikolata gibi dekorlarla süsleyebilirsiniz.

3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

5 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 750.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Çikolatalı Yaş Pasta 14.02.2017 16:37 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 26.10.2020 20:01 tarihinde güncellendi.

Ben de Yaptım
Öne Çıkan Yorumlar Yeni Gelen Yorumlar
NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Tavada Kakaolu Yaş Pasta Tarifi
Tavada Kakaolu Yaş Pasta Tarifi6-8 kişilik, 30dk Pişirme, 20dk Hazırlama39 B
Borcamda 15 Kişilik Yaş Pasta Tarifi (videolu)
Borcamda 15 Kişilik Yaş Pasta Tarifi (videolu)10-12 kişilik, 15dk Pişirme, 30dk Hazırlama36 B
Fırın Tepsisinde Dikey Yaş Pasta Tarifi
Fırın Tepsisinde Dikey Yaş Pasta Tarifi8-10 kişilik, 15dk Pişirme, 20dk Hazırlama21 B
Yedikçe Yedirten Çikolatalı Pasta (Videolu İzle) Tarifi
Yedikçe Yedirten Çikolatalı Pasta (Videolu İzle)8-10 kişilik, 25dk Pişirme, 30dk Hazırlama23 B
Yaş Pasta Tadında Yumuşacık Borcam Pastası (videolu) Tarifi
Yaş Pasta Tadında Yumuşacık Borcam Pastası (videolu)10-12 kişilik, 10dk Pişirme, 10dk Hazırlama29 B
Meyveli Kolay Yaş Pasta Videolu Tarifi
Meyveli Kolay Yaş Pasta Videolu12-14 kişilik, 15dk Pişirme, 30dk Hazırlama14 B
Çikolatalı Tiramisu Pasta Tarifi (videolu)
Çikolatalı Tiramisu Pasta Tarifi (videolu)8-10 kişilik, 20dk Pişirme, 15dk Hazırlama11 B
Domatesli Omlet Tarifi
Domatesli Omlet1-2 kişilik, 20dk Pişirme, 5dk Hazırlama61
Zeytinyağlı Kurutulmuş Kapya Biber Dolması Tarifi
Zeytinyağlı Kurutulmuş Kapya Biber Dolması8-10 kişilik, 30dk Pişirme, 30dk Hazırlama33
İç Ferahlatan Alkolsüz Kokteyl Tarifi
İç Ferahlatan Alkolsüz Kokteyl2-4 kişilik, Pişirme yok, 15dk Hazırlama219
Patatesli Simit Börek (1 Yufkadan) (Videolu) Tarifi
Patatesli Simit Börek (1 Yufkadan) (Videolu)2-4 kişilik, 25dk Pişirme, 25dk Hazırlama234
Çıtır Katmer Kuruvasan Tarifi
Çıtır Katmer Kuruvasan6-8 kişilik, 35dk Pişirme, 30dk Hazırlama273
25 Denenmiş Yaş Pasta Tarifi
25 Denenmiş Yaş Pasta Tarifi

Nefis Yemek Tarifleri fırınına hoş geldiniz! Ev mutfağını pasta fırınlarına çevirecek en özel yaş pasta…

Ev Yapımı Enfes Yaş Pasta Tarifleri Tarifi
Ev Yapımı Enfes Yaş Pasta Tarifleri

Islak pandispanyalar ve tam kıvamında hazırlanmış kremalar eşliğinde çeşitli malzemelerle aroma kazandırılmış yaş pastalar... Her…

Aşamalarıyla Yaş Pasta Yapımı, Resimli Tarifler, Püf Noktaları Tarifi
Aşamalarıyla Yaş Pasta Yapımı, Resimli Tarifler, Püf Noktaları

Keki, Kreması ve Süslemesiyle Pasta Yapımının Püf Noktaları Hangi mekanda olursa olsun ortaya çıkmasıyla tüm…

Evde Yaş Pasta Süsleme – Kutlamalarınızı Taçlandıracak 10 Kolay Fikir Tarifi
Evde Yaş Pasta Süsleme – Kutlamalarınızı Taçlandıracak 10 Kolay Fikir

Hem Pratik Hem Orijinal! Yaş Pasta Süsleme Fikirleri Doğum günü, özel günler ve dilediğiniz her…

Çikolatalı Pudingle Yapılan 22 Kolay Tarif Tarifi
Çikolatalı Pudingle Yapılan 22 Kolay Tarif

Çikolatalı puding sık sık pişirip kendimizi ve sevdiklerimizi şımarttığımız bir tatlı! Hazır paket puding ya…

Boy Kilo Endeksi Hesaplama, Yaş Cinsiyet Tablosu Tarifi
Boy Kilo Endeksi Hesaplama, Yaş Cinsiyet Tablosu

Sağlıklı Bireyin Boy Kilo Endeksi Kaç Olmalı? Boy kilo endeksi, bireyin boy ve kilosu baz…

Kızılcık Faydaları: Bağışıklık Sistemini Güçlendirir! Tarifi
Kızılcık Faydaları: Bağışıklık Sistemini Güçlendirir!

Kızılcık: Doğadan Mayhoş ve Şifalı Kızıllık Sonbaharın en güzel ayı olan eylülün en kırmızı meyvesi…

Kaya Koruğu Nedir? Faydaları, Nerede Yetişir? Tarifi
Kaya Koruğu Nedir? Faydaları, Nerede Yetişir?

Kaya Koruğu: İyot ve C Vitamini Zengini! Birbirinden şifalı, birbirinden lezzetli öyle güzel nimetler sunar…

Karabiber Ağacı Nerede Yetişir? Faydaları Nelerdir? Tarifi
Karabiber Ağacı Nerede Yetişir? Faydaları Nelerdir?

Karabiber: Anadolu'nun Alternatif Tıp Mucizesi Şarkıları dillere destan olan, yemeklerin tat kaynağı, sofraların şifa dolu…

Häfele ile 7 Adımda Mutfakta Kusursuz Düzen Tarifi
Häfele ile 7 Adımda Mutfakta Kusursuz Düzen

Häfele ile İşlevsel Çözümler: Kiler Sistemleri Evin kalbi mutfakta atar! İçinden yükselen mis gibi yemek kokularıyla,…

Kamkat Nedir? Nerede Yetişir? Evde Bakımı Tarifi
Kamkat Nedir? Nerede Yetişir? Evde Bakımı

Turunçgillerin Küçük Kardeşi Kamkat vs Kumkat Adını sanını pek çok kişinin hiç duymadığı, duyduktan sonra…

Haşhaş Nedir? Faydaları Nelerdir? Tarifi
Haşhaş Nedir? Faydaları Nelerdir?

Haşhaş Bitkisi: Tıpta Tedavi Mutfakta Lezzet! Mutfaklarda özel bir yeri olan haşhaş, hem lezzetiyle hem…

Halsizlik Neden Olur? Evde İlaçsız Nasıl Geçer? Tarifi
Halsizlik Neden Olur? Evde İlaçsız Nasıl Geçer?

Halsizlik ve Yorgunluk En Çabuk Nasıl Geçer? Sabah erkenden işe veya okula gitmeyi kim önerdiyse,…

Fesleğen Nedir? Faydaları Nelerdir? Tarifi
Fesleğen Nedir? Faydaları Nelerdir?

Fesleğen: Akdeniz Mutfağının Enfes Tazeliği Fesleğen otu sürekli elinizin altındaysa yemeklerinize lezzet katmak ve mutfakta…

Elma Sirkesi Nasıl Yapılır? Faydaları Nelerdir?
Elma Sirkesi Nasıl Yapılır? Faydaları Nelerdir?

Elma Sirkesi: Doğal, Sağlıklı ve Ekonomik Reçete! Elma sirkesi salatalara lezzet katmanın yanı sıra bakteri…

Eşkina Balığı Nasıl Pişirilir, Temizlenir? Lezzetli Mi? Tarifi
Eşkina Balığı Nasıl Pişirilir, Temizlenir? Lezzetli Mi?

Eşkina Balığı: Levrekten Sonra En Lezzetli Balık! Üç tarafı denizlerle çevrili ülkemizde balık en sevilen…

Dikey Tarım Nedir? Nasıl Yapılır? Aparatları, Uygulamaları
Dikey Tarım Nedir? Nasıl Yapılır? Aparatları, Uygulamaları

Dikey Tarım: Umut Vaat Eden Sayısız Avantaj Son yılların belki de en çok gündeme getirilen…

Kurban Eti Nasıl Dinlendirilir, Saklanır? Yıkanır Mı? Tarifi
Kurban Eti Nasıl Dinlendirilir, Saklanır? Yıkanır Mı?

Kurban Eti: Kesimden Tüketime Tüm Aşamalar Hem dini hem de insani açıdan büyük huzur ve…

Kurban Bağışı Yapabileceğiniz Kurumlar 2021 Tarifi
Kurban Bağışı Yapabileceğiniz Kurumlar 2021

Kurban Bağışı Kabul Eden Kurumlar ve Fiyatları Müslümanlar için manevi yönü önemli olan Kurban Bayramı’nda,…

Akika Kurbanı Nedir? Yenir Mi? Şartları Nelerdir? Tarifi
Akika Kurbanı Nedir? Yenir Mi? Şartları Nelerdir?

Akika Kurbanı: Yeni Doğan Bebeğe Şükür Allah’a yakın olmanın pek çok yolu vardır. Bu yollardan…

Adak Kurbanı Nedir? Kimler Yiyemez? Bağışı, Şartları Tarifi
Adak Kurbanı Nedir? Kimler Yiyemez? Bağışı, Şartları

Adak Kurbanı: Gerçekleşen Niyete Şükür! İslam inancına göre Allah’ın verdiği huzur, sağlık ve nimetler için…

Şükür Kurbanı Nedir? Yenir Mi? Duası, Şartları Tarifi
Şükür Kurbanı Nedir? Yenir Mi? Duası, Şartları

Allah'a Hamd: Şükür Kurbanı Diyanet Açıklamaları Kurban çeşitlerinden biri olan şükür kurbanını açıklamadan önce; şükür…

Kurban Bayramı Mesajları, En Güzel Hayırlı Dilekler 2021 Tarifi
Kurban Bayramı Mesajları, En Güzel Hayırlı Dilekler 2021

Kurban Bayramı’nda Samimi Dileklerle Yüzler Gülsün! Her yıl ülkemizde büyük bir heyecan ile beklenen Kurban…

Kurban Kavurması Nasıl Yumuşak Olur? 5 Püf Noktası Tarifi
Kurban Kavurması Nasıl Yumuşak Olur? 5 Püf Noktası

En Lezzetli Kurban Kavurması Nasıl Yapılır? Kurban Bayramı denildiğinde akıllarda, sohbetlerde, planlarda ve tüm telaşlarda…

Kurban Nasıl Kesilir? İslami Kurallara Uygun Kurban Kesimi Tarifi
Kurban Nasıl Kesilir? İslami Kurallara Uygun Kurban Kesimi

İslami Kurallara Göre Kurban Kesimi Nasıl Olmalıdır? Verilen nimetler ve yaşantı için Allah’a şükretmenin bir…

Kurban Kesmek Farz mı Vacip mi? Kime Düşer? Tarifi
Kurban Kesmek Farz mı Vacip mi? Kime Düşer?

Kurban Kesmek Kimlere Farz? Kurban Bayramı’na sayılı günler kalmışken, sohbet esnasında pek çok soru ile…

Kurban Duası Nasıl Yapılır? Ayeti, Türkçesi
Kurban Duası Nasıl Yapılır? Ayeti, Türkçesi

Kurbanı Bereketlendiren Dualar ve Ayetler İbadetlerin en hayırlılarından biri olan kurban kesmek, pek çok kişinin…

Tarifler Geri
Videolar Geri