Çilekli Tart Tarifi - Nefis Yemek Tarifleri

Çilekli Tart Tarifi İçin Malzemeler

2 yumurta

2, 5 çay bardağı un

1 çay bardağı sıvı yağ

1 çay bardağı şeker

1 çay bardağı ılık süt

1 paket kabartma tozu

1 paket vanilya

Kreması İçin;

1 yumurta sarını

3 çorba kaşığı şeker

2 su bardağı süt

1 çorba kaşığı tereyağı

2, 5 çorba kaşığı un

1 paket vanilya

Çilek Sosu İçin

1 su bardağı çilek

1 çay bardağı şeker

1 çay bardağı su

2 çorba kaşığı nişasta

Çilekli Tart Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Keki için yumurta ve şekeri iyice çırpalım. (kreması için ayrılan yumurtadan artan akını da koyabilirsiniz ziyan olmaması için ). Üstüne diğer malzemeleri de ekleyip iyice karıştıralım. Tart kalıbım olmadığı için yuvarlak borcam kullandım. Kalıbı yağlayıp hafif un dökelim ve kek hamurunu kalıba boşaltalım. Önceden ısıtılmış 180 c fırında 30 dk pişirelim. Kabarmaması için fırını bir kere açalım. Kekimiz pişince biraz soğuması için dinlendirelim.
Kreması için tencereye süt, şeker, unu yavaş yavaş koyalım. Yumurtayı da ekleyelim. Kaynayana dek sürekli karıştıralım. Kaynadıktan sonra altını kapatalım ve yağını ve de vanilyasını ekleyim karıştıralım. Soğumaya bırakalım. Arada karıştıralım ki kaymak bağlamasın. Soğumuş keki kalıptan çıkaralım. Üstüne soğumuş kremasını dökelim. Çilek sosu için çilekleri ister yarıdan kesin ister de benim gibi robottan geçirin. Tencereye suyu, şekeri, ve nişastayı ekleyelim. Çilekleri de ilave edelim. Kıvama gelince soğumaya bırakalım. Soğuyunca tartımızın üstüne dökelim. Buzdolabında 3 – 4 saat dinlendirelim. Çilekleri robottan geçirirseniz ayrıyeten üstünü çilekle süsleyebilirsiniz. Ve çay kaşığı ile çilek reçelini de rastgele dökelibirsiniz. Zevkinize kalmış. Afiyet olsun.