Çıtır Börek Tarifi
gizem gizem
407
kişinin defterinde

Çıtır Börek

0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 (0 oy, ortalama: 0,00 / 5)
Kaç Kişilik: 12-14
Hazırlama: 15dk
Pişirme: 30dk

Çıtır Börek Tarifi İçin Malzemeler

  • 24 adet baklavalık yufka
  • 2 adet yumurta
  • 2 ay bardağı yoğurt
  • 1 su bardağı sıvı yağ

İç harcı için;

  • 4 adet patates
  • 1 adet soğan
  • Nane
  • Pul biber
  • Tuz
  • Karabiber

Üstü için;

  • Susam

Çıtır Börek Tarifi Yapılışı

Çıtır çıtır enfes bir börek ile karşınızdayım. Yemeyen bin pişman olur 😊

  1. İlk olarak patatesleri haşlayalım.
  2. Daha sonra yemeklik doğradığımız soğanları sıvı yağ ile kavuralım.
  3. Soğanların içine haşlanmış patatesleri koyalım.
  4. Baharatları da ekleyip 4 dk kavuralım devamlı karıştırarak.
  5. Daha sonra 1. kat yufkayı alalım sosumuzu hazırlayalım.
  6. Yoğurt ,sıvı yağ ,yumurta hepsini çırpıp yufkanın üstüne sürelim.
  7. 2 kat yufkayı da serip soslayalım.
  8. 4 kat yufka üst üste soslayalım daha sonra yufkanın uzun kenarına patatesli harcımızdan koyalım ve uzunlamasına rulo şeklinde saralım tepsiye koyalım.
  9. 6 sıra bu şekilde devam edecek.
  10. Daha sonra kalan sosumuzu tepsideki böreklerin üstüne sürelim ve susam dökelim.
  11. Börekleri 3 parmak genişliğinde keselim altlı üstlü fırında 180 derece kızarana kadar pişirelim.

Afiyet olsun

Çıtır Börek

Çıtır Börek

Çıtır Börek

Çıtır Börek

Çıtır Börek

Çıtır Börek

Çıtır Börek

Çıtır Börek

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Çıtır Börek Tarifi 27.10.2019 tarihinde yayınladı.
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.