- 6-8 Kişilik
- 15dk Hazırlık, 15dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/citir-citir-bol-malzemeli-tava-boregi/
Çıtır Çıtır Bol Malzemeli Tava Böreği Tarifi İçin Malzemeler
İç Harcı :
- 1 adet kabak
- 1 adet soğan
- 1 adet patlıcan (Küçük )
- 2 adet patates
- Karabiber
- Tuz
- Kırmızı toz biber
- 1 veya 2 parça peynir
- 2 adet hazır yufka kullandım ben
Arasına Sos İçin:
- 2 adet yumurta
- 1 su bardağı süt
- Yarım su bardağı sıvı yağ
bende ya 2 yada 3 yufkayla yapiyorum ama 1 yumurta ile. genede artıyor sos
bunu fırında yapsak olurmu
Merhaba, tabiki fırında da olur.. Fakat az yağ ile tavada daha çabuk ve pratik oluyor…
sevgili Seval tavaya önceden yağ filan koymuyorz değil mi dibine tutmaz değil mi…birde geriye kalan sosu napalim hepsini üstüne bosaltalimmi
Sevgili arkadaşım tavayı yufkayı doşemeden önce yağla…hatta zeytinyağı ile yağla tavanı…daha lezzetli oluyor… sosa gelince aralara bol bol dök.. geriye sos kalmayacak şekilde ayarlayin.. en üstüne yufkayi kapatin… üste sos döküyoruz… böreğin arkasini cevirirken tavayi tekrar yaglamayi unutmuyoruz… Afiyet şifa olsunnn 😊❤
bak bunu iyi dediniz cevirdgmde yağ surmezdim kesin … teşekkürler ins güzel olur 😘
cevirdigizde az yağ ekleyin ve kısık ateşte daha güzel pişiyor.. afiyetler olsun 🤗