Çıtır Çıtır Börek Tarifi
merve'nin mutfağı
14
kişinin defterinde

Çıtır Çıtır Börek

(0 oy, puan: 0,00)
Kaç Kişilik: 8-10
Hazırlama: 20dk
Pişirme: 10dk

Çıtır Çıtır Börek Tarifi İçin Malzemeler

  • 5 adet yufla
  • 1 kilo ıspanak
  • Kaşar peyniri
  • 2 adet soğan

Yufkaya sürmek için;

  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 3 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 su bardağı su

Kızartmak için;

  • 2 yumurta
  • Galeta unu

Çıtır Çıtır Börek Tarifi Yapılışı

  1. Soğanı küçük doğrayalım yağda hafif pembeleşene kadar kavuralım.
  2. Sonra biraz salça ve baharat atalım. Yıkayıp küçük küçük doğradığımız ıspanakları içine koyup suyunu çekene kadar pişirelim ve soğumaya bırakalım.
  3. Tereyağı su ve sıvı yağı ocağa alarak tereyağ eriyene kadar ısıtalım. Sonra soğumaya bırakalım.
  4. Soğuduk tan sonra yufkaları sigara böreği sardığımız gibi keselim. 1 yufkayı alıp diğerinin yarısını kesip harcı koyacağımız yere koyalım ki harç yufkayı hamurlaştırmasın.
  5. Yufkaya yağılı harcı fırçayla sürelim ve ıspanak la beraber kaşar peynirini koyalım. Sigara böreği gibi saralım.
  6. Kızartacağımız zaman önce yumurtaya bulayıp ardından galeta ununa bulayalım ve kızgın yağda kızartalım. Afiyet olsn:)

Çıtır Çıtır Börek

Çıtır Çıtır Börek

Çıtır Çıtır Börek

Çıtır Çıtır Börek

Çıtır Çıtır Börek

Çıtır Çıtır Börek

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Çıtır Çıtır Börek Tarifi 28.03.2019 tarihinde yayınladı. İlgili sayfalar: , , , , ,
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.