- 10-12 Kişilik
- 20dk Hazırlık, 30dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/citir-citir-kadayif-10951125/
Çıtır Çıtır Kadayıf Tarifi İçin Malzemeler
Basma kadayıf için;
- 1 kg taze yaş kadayıf
- 350 gram tereyağı
- 350 gram ceviz
Şerbet için;
- 7 su bardağı şeker
- 7 su bardağı su
- 1 dilim limon
Çıtır mı oluyor
içi yumuşacık dışı çıtır
Cevizi kaouduktan sonra tekrar kadayıf koyuyor musunuz
fırında pısırırken de ılk 15 dk ustune tepsı koydum bu arada
o kadar guzel oldu kı bı daha dısardan kadayıf almam gercekten tam kıvamında kadayıfları guzel tıftıkleyıp yaparken tencereyle ve tepsıyle ıyuce bastırdım ıncelıgı cok guzel oldu cıtır cıtır hstta bugunde elımle kontrol ettım hıc yumusamamıs cok tesekkur ederım tarıf ıcın🥰
Cevizi kaouduktan sonra tekrar kadayıf koyuyor musunuz
evet konuluyor toplam iki kat arasına ceviz
meraba bır sorum olacak ben mısafırlerıme yapmak ıstıyorum da gunduz tatlıyı pısırıp serbetını doksem yumusar mı acaba serbetını sonramı doksem tatlıyı pısırsem de tekrar ısıtıp serbetını doksem bılemedımm
iyi pişirirseniz güzelce bastırırsanız kıtırlık pek kayybolmaz benim bildiğim😌
malesef olmadı fırın tepsisine 1 kg kadayıf çok geldi kalın mi kalın oldu şerbet yetersiz geldi akşam yemeği misafirlerim için yapmıştım öğle vaktinde döktüm şerbetini de yetersiz geldi yağ olarak çok iyiydi ama olmadı
tarif pacikanin mutfağına ait
bende denedim çok güzel oldu teşekkürler ama sizinki gbı basık olmadı yerken hep dağıldı
Merhabalar İpek hanım bu fotoğraflar size mi ait ?
kadayıf cok severım denemem lazım 😋
ters çevirmeye gerek yok
Ama siz sanki ters çevirmişsiniz
Sadece üstünümü pışırıyoruz ters çevirme oluyor mu
Ya muhteşemmm görünüyor ellerinize Sağlık hiç böyle tutturamıyorum kadayıfı
İpek Hanım ellerinize sağlık enfess görünüyor afiyet bal olsun sağlık huzur ve afiyetle Hayırlı Akşamlar 🤗
Çıtır mı oluyor
içi yumuşacık dışı çıtır
acaba tel kadayıfları kavurdunuz mu çok güzel görünüyor ellerinize sağlık
hayır kavurmadım ama tereyağlı karışımla karıştırınca rengi altın sarısı gibi oldu
Tereyağlı karışım nedir sadece tereyağ değil mi döktüğünüz
evet sadece tereyağı
bence harika görünüyor ellerinize sağlık. annemin yaptığı gibi iştah açıcı gorunuyo
şerbeti tam kıvamında,dışı çıtır içi yumuşacık yani dışarda yediğimiz kadayıf gibi
elinize saglik.yumusakligi veya sertligi nasil acaba.şerbeti tam kivaminda mi?