Çıtır Çıtır Kalem Böreği Tarifi
Fatma Selvi Dalgıç
5
kişinin defterinde

Çıtır Çıtır Kalem Böreği

0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 (0 oy, ortalama: 0,00 / 5)
Kaç Kişilik: 6-8
Hazırlama: 20dk
Pişirme: 40dk

Çıtır Çıtır Kalem Böreği Tarifi İçin Malzemeler

  • 6 adet yufka
  • Yarım kilodan az ıspanak
  • 1 adet kuru soğan
  • Tuz
  • Karabiber

Sosu için;

  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 1 yemek kaşığı un
  • 1 yemek kaşığı nişasta
  • 1 yemek kaşığı üzüm sirkesi

Çıtır Çıtır Kalem Böreği Tarifi Yapılışı

Merhabalar size çıtır çıtır tarifle geldim ☺

  1. Öncelikle iç harcımız için ıspaklarımızı yıkayıp yapraklarını ayıklayıp ince ince doğuruyoruz.
  2. İçine kuru soğanı da doğrayıp tuz ve karabiber ekliyoruz.
  3. Daha sonra sos malzemelerimizin hepsini karıştırıyoruz.
  4. Yufkamızı bir kat serip sosumuzdan sürüyoruz.
  5. Üzerine ikinci yufkamızı serip yine üzerine sosumuzdan sürüyoruz ve önce sekiz parçaya kesiyoruz.
  6. Daha sonra kestiğimiz her parçayı ikiye kesiyoruz (isteğe bağlı ben daha küçük olsun istediğim için kestim) sonrasında iç harcımızdan koyup sarıyoruz.
  7. Bu şekilde bütün yufkamızı sarıp yağlı kağıt serilmiş tepsimize koyuyoruz.
  8. Üzerlerine artan sosumuzdan sürüp 200 derece ısıtılmış fırınımızda üzerleri kızarana kadar pişiriyoruz. Afiyet şifa olsun ☺

Not: ♡ Böreklerimizi akşamdan hazırlayıp dolaba kaldırıp sabah kahvaltıya sıcak sıcak servis edebilirsiniz.
♡ Dilerseniz sardığınız börekleri birbirine değmeyecek şekilde tepsiye dizip dondurucuya kaldırın. Donan börekleri tepsiden alıp buzdolabı poşetinde tekrar derin donducuda saklayıp acil gelen misafir durumunda çıkarıp pişirebilirsiniz.

Çıtır Çıtır Kalem Böreği

Çıtır Çıtır Kalem Böreği

Çıtır Çıtır Kalem Böreği

Çıtır Çıtır Kalem Böreği

Çıtır Çıtır Kalem Böreği

Çıtır Çıtır Kalem Böreği

Çıtır Çıtır Kalem Böreği

Çıtır Çıtır Kalem Böreği

Çıtır Çıtır Kalem Böreği

Çıtır Çıtır Kalem Böreği

Çıtır Çıtır Kalem Böreği

Çıtır Çıtır Kalem Böreği

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Çıtır Çıtır Kalem Böreği Tarifi 27.01.2020 tarihinde yayınladı.
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.