- 8-10 Kişilik
- 1 saat Hazırlık, 35dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/citir-kalem-borek/
Çıtır Kalem Börek Tarifi İçin Malzemeler
Hamuru için;
- 2 yumurta
- 1 çay bardağı süt
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 çay bardağı yoğurt
- 1 kabartma tozu
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Aldığı kadar un
- (hazır baklavalık yufka da kullanılabilir)
İç Harcı için;
- Patates, peynir, kıyma, tavuk vs
- Soğan
- Karabiber
- Pul biber
- Maydanoz
- Tuz
Yağlamak için;
- Sıvıyağ (istenirse tereyağı da eklenebilir)
Açmak için;
- Mısır nişastası
Merhaba iki beze üst üste acılnca araları yapışacak mı
Hayırlı Ramazanlar 🤗 Evet aralarının yapışması lazım zaten pişince açılıyor
Merhaba iki beze üst üste acılnca araları yapışacak mı
Hayırlı Ramazanlar 🤗 Evet aralarının yapışması lazım zaten pişince açılıyor
merhabalar memleket neresi
Merhabalar memleketim Konya ☺️
Kusura bakmayın biraz geç bir cevap oldu. Profesyonel olmayan buğday nişastası açmayı biraz zorlaştırır ama açabilirsiniz olur elbette
Bide bi gün önceden açıp tepsiyi yarına pişirsek olur mu
Tabi ki olur ama dolapta beklemesi tercih edilir
Buğday nişastası kullansak olur mu
baklava da olur bu hamurdan elinize sağlık deniycem
Tabi ki de olur sadece tuzunu 1 çay kaşıpı olarak değiştirebilirsiniz sağolun şimdiden afiyet olsun
Maşallah ne güzel açmışsınız öyle kocaman. Elinize sağlık. Börek de harika götünüyor
Sağolun çok teşekkür ederim ☺️
Tşk ederim sena hanım ellerinize sağlı ve Bayramınız mübarek olsun 😉😊😇
Rica ederim sağolun sizin de ellerinize sağlık Bayramımız mübarek olsun inşaallah ☺
Bu bezleri normal unla acsak nasıl olur acaba?
Tabi ki olur lakin naişastayla açarsanız daha kıtır ve ağızda dağılan bi lezzet elde edersiniz ama dediğim gibi unla da açılır elbette 😊 hayırlı bayramlar afiyet olsun 💐