- 8-10 Kişilik
- 45dk Hazırlık, 5dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/corek-sivas-gurun-yemegi/
Çörek (Sivas / Gürün Yemeği) Tarifi İçin Malzemeler
İç harcı için:
- 1 kilo ıspanak
- 2 yumurta
- 1 soğan ( isteğe bağlı)
- Karabiber
- Pul biber
- Tuz
Hamuru için:
- Yarım kg un
- Tuz
- Su
Lezzeti gayet yerinde oldu. Emeğinize sağlık.
Afiyet olsun …
Bende Altinyaylaliyim bizde de borek derler corek Boyle yapilmaz hamur acilir arasina tereyagi surulurve katlanir ve Rulo seklinde sarilip dinlendirilir sonra tekrar acilip firinda verilir pistil t’en sonra tel tel aralari acilir
Merhaba demek ki köy köy değişiyor yemek isimleri bizim mahalle ve karşıki mahalle de çörek denir :))) yazında bir kaç komşu birleşir pişiririz sizin dediğinizden de iç harç bittiği zaman yaparız çok güzel olur.
elinize sağlık meltem hanım. eşim taraf gürünlu anne tarafı katmer der baba tarafı çörek der 😄 köy köy farklı isimleri var bunun. börek diyen başka tariftir çörek diyen de belki başka tariftir 😄onun için çok da şaapmamak lazım tarif için cok teşekkürler 🌸
benim esimde gurunlu bizde katma deriz :)
Merhaba Gürün’lüyüm ilk defa duydum çöreğe katma denildiğini
Katma yada çörek derler güründe bende gürünlüyüm
Bende gürünlüyüm Bizde börek deriz ve de cok severimm. ellerinize saglik
Yeni gördüm msj derya hnm çok sevindim tanımak isterim derler ya kimlerdensin benim babam terminalde kaya market biz gider geliriz …
bende suşehriliyim biz Kete diyoruz
memnun oldum biz tandırda pişirdigimize kete diyoruz
Aysel hnm istanbulda yaşıyorum buralarda senin dediğini diyolar ama çocukluk yemegimiz çok sık yaparım tşk.
ben de gürünlüyüm katmer ya da bazlama diyoruz çörek denildiğini hiç duymadım