- 2-4 Kişilik
- 10dk Hazırlık, 5dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/cullama-kofte-afyonkarahisar-bolgesi/
Çullama Köfte (Afyonkarahisar Bölgesi) Tarifi İçin Malzemeler
Köftesi için;
- 200 gram kıyma
- 1/2 (yarım) kahve fincanı ince bulgur
- 1 baş soğan
- 1 tutam maydanoz
- Karabiber
- Kırmızı biber
- Kimyon
- Tuz
Dış sosu için;
- 1 adet yumurta
- 1 kahve fincanı un
- 1/2 (yarım) çay kaşığı karbonat
- 1 yemek kaşığı tepeleme yoğurt
Kızartmak için;
- Sıvı yağ
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.