Denendi Tam Not Aldı | Vişneli Turta Tarifi(Videolu)

Tarifin Hikayesi

8-10 Kişilik
35dk Hazırlık, 25dk Pişirme

Herkese merhaba!.

Yapımı eğlenceli, sevimli ve çok lezzetli bir tarifle karşınızdayım. Bugün vişneli turta yaptık. Herkesin evinde kolaylıkla yapabileceği enfes bir tarif. Videoda bir turta nasıl yapılır bütün aşamalarını ve püf noktalarını anlattım. Kalıptan nasıl çıkardığıma kadar sizinle paylaşmaya çalıştım. Umarım beğenirsiniz, yorumlarınızı bekliyorum arkadaşlar.

Denendi Tam Not Aldı | Vişneli Turta Tarifi İçin Malzemeler

200 gr tereyağ / yada margarin
1 su bardağı pudra şekeri
1 adet yumurta
Yarım paket kabartma tozu
1 paket vanilin
3,5 su bardağı un

Sos için :

3,5 su bardağı vişne
1 su bardağı şeker
1 tatlı kaşığı nişasta
1 yemek kaşığı su

Denendi Tam Not Aldı | Vişneli Turta Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Önce turtamızın arasına koyacağımız vişne.
Sosunu hazırlayalım. 3, 5 su bardağı vişne ve 1 su bardağı şekeri uygun bir tavaya alalım.
15 dk orta ateşte pişirelim. (suyunu büyük oranda çekiyor. )
15 dk nın sonunda 1 tatlı kaşığı nişastayı 1 yemek kaşığı su ile açıp tavaya ilave edelim.
Ara ara karıştırarak 5 – 6 dk daha pişirelim. Yeterince koyulaşan sosumuzu ocaktan alıp soğumaya bırakalım.
Hamuru için tereyağ, pudra şekeri ve yumurtayı karıştırma kabına alıp yoğuralım.
Ardından kabartma tozu ile vanilya ekleyelim.
Son olarak azar azar un ekleyerek iyice yoğuralım. ( ele yapışmayan yumuşak bir hamur olacak. ).
Hamuru yoğurduktan sonra üzerini kapatıp 15 – 20 dk buzdolabında dinlendirelim.
Yeterince dinlenen hamuru tezgaha alalım ve biri diğerinden biraz büyük olacak şekilde ikiye bölelim.
Küçük olan parçayı üst kısım için, büyük olan parçayı turtamızın tabanı için kullanacağız.
Büyük olan parçayı bir kenara kaldıralım. Önce üst kısıma gelecek olan hamurumuzu şekillendirilim.
Küçük olan parçanın altına pişirme kağıdı serelim. ( kolay açıp taşıyabilmek için)
Merdane yardımıyla turta kalıbımızın boyutuna göre açalım.
Üzerine küçük kalpli kalıpla bastırarak kalp şekilleri verelim. (videoda aşamaları ayrıntılı şekilde mevcuttur, bakmanızı tavsiye ederim. )
Kalplerin ortasındaki hamurları toplayalım ve şekillendirdiğimiz üst hamurunu bir kenara alalım.
Diğer hamurumuzu alalım ve kalplerin ortasından çıkan hamurları içine katalım.
Onun da altına pişirme kağıdı serelim ve turtamızın boyutuna göre açalım.
Turta kalıbımızın her yerine gelecek şekilde tereyağ sürelim ve bir çay kaşığı un serpelim.
Unun fazlasını silkeledikten sonra kalıbımız hazır.
Şimdi taban hamurumuzu merdane yardımıyla alıp kalıbımıza yerleştirelim.
Hamur kabarıp yukarı kalkmasın diye çatal ile delikler açalım.
Üzerine vişne sosunu dökelim ve yayalım. Son olarak üst için şekillendirdiğimiz hamuru da merdane ile üzerine yerleştirip kenarlarını düzeltelim.
Fazla gelen kısımları çıkaralım. Turtamızı önceden ısınmış 180 derece fırında 20 – 25 dk üzeri kızarana kadar pişirelim.

Not 1: kullandığım turta kalıbı 28 cm dir.

Not 2: turtayı kalıptan kolayca çıkarabilmek için kalıbın her yerini yağlayıp unlamak çok önemli!.

Not 3: şekillendirme ile ilgili bütün ayrıntılar videoda bulunmaktadır, izlemeniz yaparken kolaylık sağlayabilir.

Tarifimin detaylı videosunu aşağıdaki linke tıklayarak izleyebilir, kanalımı ziyaret edebilirsiniz.

Denendi Tam Not Aldı | Vişneli Turta Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

DENENDİ TAM NOT ALDI | Vişneli Turta Tarifi

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (3)

Yeni Gelen Yorumlar

Hüsna'nın Lezzet Durağı @1tarif

Şikayet Et

Harika görünüyor ilk fırsatta yapacağım. Elinize sağlık🌸 Sayfama göz atmanızı öneririm dilerseniz takiplesebiliriz 🌸
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
- tarif defterim @tarifdefterim26
  
  Şikayet Et
  
  Teşekkürler.
  Yanıtla
  
  0
  
  4 yıl önce
EGULİ 'nin Mutfağı @EsmaGizem_Unver

Şikayet Et

ellerinize sağlık denedim nefis oldu
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce