Deniz Börülcesi Salatası Tarifi - Nefis Yemek Tarifleri

Deniz Börülcesi Salatası Tarifi Nasıl Yapılır?

Deniz börülcelerini bol suda bekletip yıkayın.
Tencerede kaynamakta olan suya atıp 15 dakika haşlayın.
Suyunu süzdükten sonra börülceleri köklerinden tutup kılçıklarını tek tek sıyırın.
Ayıkladığınız deniz börülcelerini servis tabağına alın.
Üzerine zeytinyağı, sarımsak, limon ve tuz ile hazırladığınız sosu dökerek karıştırın.

Not: Deniz börülceleri tuzlu olduğu için haşlarken suyuna tuz koymayın..
Haşladığınız deniz börülcesini mayonezli sarımsaklı yoğurt ile de karıştırıp yiyebilirsiniz.

Afiyet olsun.

Deniz Börülcesi Salatası Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Deniz Börülcesi Salatası Nasıl Yapılır? Püf Noktaları

Deniz börülcesi yapısı gereği tuzlu bir ot türüdür. Bu nedenle tarifinde tuz kullanmaya gerek duymayacaksınız.
Haşladığınız deniz börülcelerini kökten uca doğru iki parmağınız arasında, sıyırarak kılçıklarını temizlemelisiniz.
Deniz börülcesi ayıklanması ve faydaları hakkında detaylı blog yazımıza buradan göz atabilirsiniz.

Deniz Börülcesi Hangi Yemekle Yenir?

Her türlü et ve balık yemekleri yanına çok yakışacaktır.

Deniz Börülcesi Tarifi İçin Kullanılan Araç Gereçler

Tencere
Kase

Yorumlar (37)

Tümünü Göster Öne Çıkan Yorumları Göster

Öne Çıkan Yorumlar

Aralık Yaşam @Aralik_Yasam

Şikayet Et

Ahh bir bulabilsek börülceyi istanbulda bakmadığımız yer kalmadı elinize sağlık
- Yanıtla
- 0
- 5 yıl önce
- nezihe nur @nezihenur
  
  Şikayet Et
  
  üsküdar da var
  Yanıtla
  
  0
  
  5 yıl önce

Yeni Gelen Yorumlar

BuЯRaK @goog_7f9da5f5c79f

Şikayet Et

Asıl önem noktası olan sosunun yapılış tarifi eksik kalmış. En önemli kısım o.

1 çay bardağı zeytinyağ
2 limon
2-3 diş sarımsak, küçüklerse 3-4 diş
1 çay kaşığı tuz (tepeleme olmasın)
Çeyrek çay bardağı su

Sarımsakları macun kıvamında dövün, parça kalmasın.
Limonları sıkın, kenarda dursun. Hatta sıkacakta kalan posasını da kullanın (çekirdekleri ayırın)
Bir tane de çatal (çırpmak için)
Tuz da yakınınızda dursun çünkü karıştırmaya başlandıktan son bitene kadar durmak yok. Şimdi sırasıyla.

Bir kaseye zeytinyağını koyun.
İçine sarımsağı eklediğiniz andan itibaren çırpmaya başlıyoruz, iyice çırpın, karışsın ve karıştırmaya devam ederken limon suyunu üzerine yavaş yavaş kesintisiz akıyoruz ve karıştırmaya devam, durmak yok zaten hafiften bi kıvam almaya başlıyacaktır, biraz karıştırdıktan sonra tuzunu da boca etmeden karıştırma esnasında hafif hafif ekliyoruz ve iyice karıştırıyoruz ve güzel bi kıvam alacaktır, biraz daha karıştırın ve çeyrek (azıcık fazla olabilir çeyrekle yarım arası gibi) çay bardağı suyu da karıştırma esnasında çok yavaşça kesintisiz akıtıyoruz ve iyice karıştırmaya devam.
Zaten görünümünden, kıvamın, yoğunluğundan anlıyacaksınız ne zaman olduğunu. Bitmiştir.

Bu sosu aynı zamanda Şevketibostan için de kullanabilirsiniz.

Giritli kardeşinizden selamlar. (Gizli tariftir, kimseye söylemeyin de arada bi şov yaparsınız)
- Yanıtla
- 1
- 4 gün önce
- Bitli Papatya @Bitli_Papatya
  
  Şikayet Et
  
  giritli arkadaş sana helal olsun sosun yapılışını okurken adeta yaşadım şu anda kendimi sos olarak hissediyorum 🤣 işin esprisi bir yana hakikaten asıl Deniz börülcesine meze yapan budur ellerine sağlık
  Yanıtla
  
  1
  
  3 gün önce
Fatma Uysal @fatmauysal_9371

Şikayet Et

Hiç yemedim
- Yanıtla
- 0
- 10 ay önce
Lotte @flori

Şikayet Et

Deniz börülcenin değişik bir kokusu var açıkçası benim hoşuma gitmedi şimdi pişirdim temizledim umarım yiyerken o koku olmaz. Bu arada kaynayan suya bir çizdik karbonat atarsanız daha kolay soyulur 😊
- Yanıtla
- 0
- 2 yıl önce
tuba @tubamuaz

Şikayet Et

suda sanırım tuzu gitsin diye bekletiyoruz? ne kadar bekleticez?
- Yanıtla
- 0
- 2 yıl önce
Yağmur Mercan @Yagmur_Mercan2

Şikayet Et

Sarımsağı rendeliyor musunuz eziyor musunuz
- Yanıtla
- 0
- 2 yıl önce
Pınar Yılmaz @Pinar_Yilmaz65

Şikayet Et

İzmir de yaşamanın guzelligi 🥰
- Yanıtla
- 2
- 3 yıl önce
@kadriyesahinnnn

Şikayet Et

Akşamdan haşlayıp soslarını koymasak ertesi gün tüketebilirmiyiz
- Yanıtla
- 1
- 3 yıl önce
- Beren Yıldız @Hatice_YilmazYildiz
  
  Şikayet Et
  
  Evet
  Yanıtla
  
  1
  
  2 yıl önce
Seçil D @Secil_Dagli

Şikayet Et

Merhaba akşamdan haşlayıp ertesi gün yesek nasıl olur acaba?
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
- Beren Yıldız @Hatice_YilmazYildiz
  
  Şikayet Et
  
  Sorun olmaz
  Yanıtla
  
  0
  
  2 yıl önce
starsss @starsss

Şikayet Et

cok lezzetli bir meze. tuza sonradan da gerek yok bir arkadasin da yazdığı gibi.ayiklama kolaylığına çözüm bulan varsa yazsa gusel olur:)
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
- bsrakckabaci @bsrakckabaci
  
  Şikayet Et
  
  Suda haşlanma esnasında 15 dakikadan sonra ara ara kontrol ediyorum dip kısmından asılıyorum zorluyorsa devam ediyorum haşlamaya, kolaylaşıncaya kadar bekliyorum o seviyeye gelince kolay ayıklanıyor
  Yanıtla
  
  1
  
  10 ay önce
lezizpastaduragi @akifm

Şikayet Et

akşamdan yapsak ertesi gune boZulur mu
- Yanıtla
- 0
- 5 yıl önce
- Beren Yıldız @Hatice_YilmazYildiz
  
  Şikayet Et
  
  Sosunu yemeden hemen önce koyun
  Yanıtla
  
  0
  
  2 yıl önce
Aralık Yaşam @Aralik_Yasam

Şikayet Et

Ahh bir bulabilsek börülceyi istanbulda bakmadığımız yer kalmadı elinize sağlık
- Yanıtla
- 0
- 5 yıl önce
- nezihe nur @nezihenur
  
  Şikayet Et
  
  üsküdar da var
  Yanıtla
  
  0
  
  5 yıl önce
- Esra @Esra_Temel4
  
  Şikayet Et
  
  Bazı büyük pazarlarda bulunuyor.
  Yanıtla
  
  0
  
  5 yıl önce
- Fadime @Fadime_Ciraci
  
  Şikayet Et
  
  Canım bugun migrostan aldım bi bak istersen
  Yanıtla
  
  0
  
  5 yıl önce
- Hatice Karatas @Hatice_Karatas13
  
  Şikayet Et
  
  Üsküdar Bağlarbaşı pazartesi pazarında bugün vardı
  Yanıtla
  
  1
  
  5 yıl önce
- asdfg @Tuba_Yilmaz33
  
  Şikayet Et
  
  getirde var
  Yanıtla
  
  1
  
  3 yıl önce
Tuba @Tuba_Bahceci

Şikayet Et

Denedim nefis oldu
- Yanıtla
- 0
- 5 yıl önce
kader çelikkol @kaderdmrky

Şikayet Et

ilk defa yaptim cok begendim ama hasladiktan sonra ayiklamasi uzun surdu yanlış mi yaptım acaba..bide tadini biraz ispanaga benzettim. ellerinize saglik ❤
- Yanıtla
- 0
- 5 yıl önce
mutfakmeraklısı @rozturk

Şikayet Et

benim 3. yapışım olacak çok lezzetli naif bi yapısı var deniz börülcesinin misafirlerim bayılmıştı herkese tavsiye ederim
- Yanıtla
- 0
- 5 yıl önce
Tuğba Uysal Uyar @Tugba_UysalUyar

Şikayet Et

İlk defa denedim çok lezzetli kesinlikle 😋
- Yanıtla
- 0
- 5 yıl önce
Gülçin Küçük @Gulcin_Kucuk2

Şikayet Et

inanılmaz lezzetli bir şeymiş ilk kez denedim bayıldım herkes denemeli:)
- Yanıtla
- 1
- 5 yıl önce
Buket Göktaş @MeteBuket_Goktas

Şikayet Et

bunun daha kolay temizlenme sekli yokmu acaba :(
- Yanıtla
- 2
- 8 yıl önce
Buket Göktaş @MeteBuket_Goktas

Şikayet Et

ben sarimsak koymadim boylede guzel oldu
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
ipek L. @ipek-L.

Şikayet Et

Her yil ayvalikta yedigimiz ve cok sevdigimiz bir salata, maalesef yurtdisinda bulamiyoruz….ellerinize saglik…
- Yanıtla
- 1
- 11 yıl önce
Nur Bilkay Hamevi

Şikayet Et

Sizlere bir de üzerine sarmısaklı yoğurt dökerek denemenizi öneririm…
- Yanıtla
- 1
- 12 yıl önce