Dev Lezzet! Sosuyla Pişen Pamuk Poğaça

  • TARİF
  • DENEYENLER
  • YORUMLAR
  • 6-8 Kişilik
  • 1 saat Hazırlık, 35dk Pişirme

Dev Lezzet! Sosuyla Pişen Pamuk Poğaça Tarifi İçin Malzemeler

Bardak ölçüsü: su bardağı (200 ml)

  • 1 paket yaş maya (42 gram) (yahut 2 paket instant maya, 20 gram)
  • 1 su bardağı ılık süt
  • 1 yemek kaşığı dolusu toz şeker
  • 1 çay bardağı zeytinyağı (yahut sıvı yağ)
  • 1 su bardağı ılık su
  • 2 tatlı kaşığı tuz
  • 4, 5 su bardağı un

Sosu için:

  • 200 gram krem peynir (pınar beyaz)
  • 1 adet yumurta
  • Yarım su bardağı süt

Borcam zemini için:

  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı

Üzerine:

  • Susam
  • Çörek otu
  • Kekik

Dev Lezzet! Sosuyla Pişen Pamuk Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Yaş maya, toz şeker, ılık süt, ılık su ve zeytinyağını uygun bir kaba alıp karıştırıyoruz ve 5 dakika aktifleşmesini bekliyoruz.
  2. Tuz ve unu (kontrollü) ilave ederek yoğuruyoruz.
  3. Ele hafif yapışan bir hamur elde edeceğiz.
  4. Hamur ele yapışmazsa poğaçamız olması gerektiğinden daha sert bir hal alır.
  5. Yoğurduğumuz hamurun üzerini streç filmle sıkıca kapatarak 45 dakika mayalanmaya bırakıyoruz.
  6. Mayalanan hamuru orta boy derin dikdörtgen borcamınızın içine sığacak şekilde
  7. 8 yahut 9 parçaya (genişliğine göre) ayırıp fazla hırpalamadan yuvarlak şekil veriyoruz.
  8. Zeminini zeytinyağı ile yağladığımız derin dikdörtgen borcamın içine şekillendirdiğiniz her poğaçayı direkt olarak koyunuz, aksi takdirde mayalı bir hamur olduğu için diğer poğaçaları şekillendirirken mayalanmaya devam edeceğinden mütevellit borcama koymak için elinize aldığınızda şekli az da olsa bozulabilir.
  9. Şekillendirmeyi bitirdikten sonra poğaçaları borcamda 10 dakika dinlenmeye bırakıp sosunu hazırlayalım.
  10. Krem peynir (pınar beyaz), 1 adet yumurta ve yarım su bardağı sütü uygun bir kapta tel çırpıcıyla homojen bir kıvam alıp pürüzsüz olana kadar çırpıp, sosun tamamını poğaçaların üzerine gezdirerek dökelim.
  11. Tel çırpıcıyla pürüzleri gideremezseniz el blenderıyla pürüzsüzleştirip, oluşan köpükleri kaşık yardımıyla sıyırıp atınız. Köpükleri atmazsanız pişerken çok kararacaktır.
  12. İsteğe bağlı olarak üzerine susam, çörek otu, kekik serpiştirelim.
  13. 170 derece önceden ısınmış fanlı fırının en alt katında telin üzerine borcamı koyarak 30-35 dakika kontrollü pişirelim.
  14. Fırından aldığımız poğaçaların üzerine temiz bir bezi ıslatıp iyice sıktıktan sonra örtelim ve yaklaşık 10 dakika dinlendirelim.
    Poğaçalarımız servise hazır.

Deneyenlere afiyet olsun.

*Mutlaka 4 parmaktan yüksek bir borcam kullanınız. Aksi takdirde sosunuz taşar.

Dev Lezzet! Sosuyla Pişen Pamuk Poğaça Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

--

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Dev Lezzet! Sosuyla Pişen Pamuk Poğaça 15.07.2020 13:14 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 15.07.2020 13:14 tarihinde güncellendi.

Ben de Yaptım
Öne Çıkan Yorumlar Yeni Gelen Yorumlar
NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Dereotlu Poğaça Tarifi

Dereotlu Poğaça

8-10 kişilik, 20dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Bayatlamayan Poğaça Tarifi

Bayatlamayan Poğaça Tarifi

4-6 kişilik, 45dk Hazırlık, 35dk Pişirme
Papyon Poğaça Tarifi

Papyon Poğaça

8-10 kişilik, 40dk Hazırlık, 35dk Pişirme
Pamuk Poğaça Tarifi

Pamuk Poğaça Tarifi

4-6 kişilik, 10dk Hazırlık, 25dk Pişirme
Patatesli Katmer Poğaça Tarifi

Patatesli Katmer Poğaça

6-8 kişilik, 45dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Kolay Poğaça Tarifi

Kolay Poğaça Tarifi

8-10 kişilik, 15dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Yumuşacık Poğaça Arayanlara Tarifi

Yumuşacık Poğaça Arayanlara

12-14 kişilik, 20dk Hazırlık, 35dk Pişirme
Çikolatalı Islak Pasta Tarifi

Çikolatalı Islak Pasta

12-14 kişilik, 30dk Hazırlık, 25dk Pişirme
Anneanne Tarifi Tahinli Börek

Anneanne Tarifi Tahinli Börek

12-14 kişilik, 1 saat Hazırlık, 30dk Pişirme
Kavurmalı Pide (Videolu) Tarifi

Kavurmalı Pide (Videolu)

6-8 kişilik, 1 saat Hazırlık, 15dk Pişirme
Tahinli Lokmalık Kurabiye Tarifi

Tahinli Lokmalık Kurabiye

8-10 kişilik, 10dk Hazırlık, 15dk Pişirme
Hurmalı Fit Cocostar Tarifi

Hurmalı Fit Cocostar

1-2 kişilik, 5dk Hazırlık, Pişirme yok
Soya Sosu Tarifleri: 22 Orijinal Lezzet Tarifi
Soya Sosu Tarifleri: 22 Orijinal Lezzet

Uzak Doğu mutfağının neredeyse her yemeğe yakışan lezzeti soya sosu ile yapılan harika yemeklerine konuk…

Kestaneli Yumuşacık Pişen 16 Tarif Tarifi
Kestaneli Yumuşacık Pişen 16 Tarif

Nişastalı hafif şekerli yapısıyla tatlılara, tariflere çok yakışan kestaneyi ele alma sırası! Faydaları ve lezzetiyle…

Deve Tabanı Çiçeği Bakımı, Nasıl Çoğaltılır? Tarifi
Deve Tabanı Çiçeği Bakımı, Nasıl Çoğaltılır?

Deve Tabanı (Monstera) Yetiştirme Püf Noktaları Ev dekorunda ve salon süslemelerinde sık sık kullanılan bir…

Deve Dikeninin Hiç Bilmediğiniz 9 Faydası Tarifi
Deve Dikeninin Hiç Bilmediğiniz 9 Faydası

Karaciğer İçin Doğal Reçete: Deve Dikeni Faydaları Doğada insanlar için şifalı birçok bitki türü bulunmaktadır.…

Soya Ürünleri Nelerdir? Soya Sosu, Sütü, Proteini ve Filizi Tarifi
Soya Ürünleri Nelerdir? Soya Sosu, Sütü, Proteini ve Filizi

Protein Deposu Soya ve Çok Çeşitli Kullanım Alanları Sosuyla ünlü olan soya fasulyesi, aslında bilinenden…

Deve Dikeni Tohumunun 7 Faydası ve Kullanımı Tarifi
Deve Dikeni Tohumunun 7 Faydası ve Kullanımı

Diyabetten Kolesterole Az Bilinen Şifa! Deve Dikeni Tohumu Doğada insanların sağlığı için öylesine faydalı bitkiler…

Hindistan Cevizi Yağı Faydaları: Ne İşe Yarar, Neye İyi Gelir? Tarifi
Hindistan Cevizi Yağı Faydaları: Ne İşe Yarar, Neye İyi Gelir?

Hindistan Cevizi Yağı: Doğanın Şifalı Kozmetiği! Hindistan cevizi yağı, son yıllarda sağlık ve güzellik alanında…

En İyi Mama Sandalyesi Modelleri, Özellikleri, Yorumları Tarifi
En İyi Mama Sandalyesi Modelleri, Özellikleri, Yorumları

Mama Sandalyesi Ürün İncelemeleri İlk 6 aylık anne sütü sürecinden sonra katı ve ek gıda…

Espresso Nedir? Nasıl Yapılır ve İçilir? Çeşitleri, Faydaları
Espresso Nedir? Nasıl Yapılır ve İçilir? Çeşitleri, Faydaları

Espresso: Küçük Fincanda Yoğun Lezzet! Tüm dünyaya İtalya'dan yayılan espresso kahvesi, oldukça yoğun aromalı ve…

Mineral Nedir? İçeren Besinler, Görevleri, Özellikleri Tarifi
Mineral Nedir? İçeren Besinler, Görevleri, Özellikleri

Mineraller: Sağlığınızı Güçlendiren Gizli Hazineler! Sağlıklı beslenme söz konusu olduğunda vitamin ve minerallerin görevleri hayati…

Kapsül Kahve Nedir? Nasıl Yapılır? Zararlı Mı? Çeşitleri, Kullanımı
Kapsül Kahve Nedir? Nasıl Yapılır? Zararlı Mı? Çeşitleri, Kullanımı

Kapsül Kahve: Pratik & İşlevsel Kahve Deneyimi Kahve kültürü modern yaşamın vazgeçilmez rutinleri arasında yerini…

L Karnitin Nedir, Ne İşe Yarar? Faydaları, Zararları, Kullanımı Tarifi
L Karnitin Nedir, Ne İşe Yarar? Faydaları, Zararları, Kullanımı

 L Karnitin: Yağ Yakan ve Enerji Veren Amino Asit Spor salonlarında zaman geçirenler, yağ yakmak…

D3 Vitamini Nedir, Ne İşe Yarar? Eksikliği Belirtileri, Faydaları Tarifi
D3 Vitamini Nedir, Ne İşe Yarar? Eksikliği Belirtileri, Faydaları

D3 Vitamini (Kolekalsiferol) D vitamini, insan sağlığı için kritik bir rol oynayan ve birçok önemli…

B6 Vitamini Nedir? Ne İşe Yarar? Nelerde Var? Eksikliği Belirtileri Tarifi
B6 Vitamini Nedir? Ne İşe Yarar? Nelerde Var? Eksikliği Belirtileri

B6 Vitamini (Piridoksin) B6 vitamini (piridoksin) bir B vitamin kompleksinin parçasıdır ve insan sağlığı için…

Chia Tohumu Faydaları: Ne İşe Yarar, Neye İyi Gelir? Tarifi
Chia Tohumu Faydaları: Ne İşe Yarar, Neye İyi Gelir?

Chia Tohumu: Sağlıklı Beslenme Trendi Süper Gıda! Chia tohumu, "Salvia hispanica" adlı bitkinin tohumlarından elde…

Madımak Otu Nedir? Faydaları Nelerdir, Neye İyi Gelir? Tarifi
Madımak Otu Nedir? Faydaları Nelerdir, Neye İyi Gelir?

Madımak: Anadolu'nun Binbir Şifalı Tarla Bitkisi! Madımak otu, Orta Anadolu mutfağında yaygın bir kullanıma sahip olan…

2024 Ramazan Bayramı Ne Zaman, Hangi Gün? Kaç Gün Tatil? Tarifi
2024 Ramazan Bayramı Ne Zaman, Hangi Gün? Kaç Gün Tatil?

2024 Ramazan Bayramı Ne Zaman, Hangi Gün? Her sene büyük bir heyecanla beklenen ramazan ayı,…

2024 Ramazan ve Ramazan Bayramı Kaç Gün Sürecek? Tarifi
2024 Ramazan ve Ramazan Bayramı Kaç Gün Sürecek?

Bu Yıl Ramazanda Kaç Gün Oruç Tutacağız? Her sene hasretle beklenen 11 ayın sultanı ramazan…

En İyi Nespresso Kahve Makineleri, Kullanımı ve Temizliği Tarifi
En İyi Nespresso Kahve Makineleri, Kullanımı ve Temizliği

Nespresso Kahve Makinesi İncelemeleri Nespresso kahve makineleri, kahve tutkunlarının favori seçimlerinden biridir ve evde, ofiste…

Çam Balının Faydaları Nelerdir? Neye İyi Gelir? Tarifi
Çam Balının Faydaları Nelerdir? Neye İyi Gelir?

Çam Balı: Aradığınız İlaç Akdeniz Çamlarında! Vücut direncini yüksek tutmak ve bağışıklığı güçlendirmek adına, beslenmenize…

Keten Tohumu Yağı Faydaları Nelerdir? Neye İyi Gelir? Tarifi
Keten Tohumu Yağı Faydaları Nelerdir? Neye İyi Gelir?

Keten Tohumu Yağı: Omega 3 ve Lif Zengini! Keten tohumu yağı, sağlık için son derece…

Karanfilin Faydaları: Neye İyi Gelir, Ne İşe Yarar? Tarifi
Karanfilin Faydaları: Neye İyi Gelir, Ne İşe Yarar?

Karanfil: Doğal Antiseptik, Mikropsavar! Karanfil, yüzyıllardır kullanılan şifalı bir bitkidir. Özellikle Asya ve Orta Doğu…

Goji Berry Nedir? Faydaları Nelerdir? Neye İyi Gelir? Tarifi
Goji Berry Nedir? Faydaları Nelerdir? Neye İyi Gelir?

Goji Berry (Kurt Üzümü) Gizli Antioksidan! Goji berry Çin tıbbında uzun süredir kullanılan bir besindir…

Kinoa Nedir? Faydaları Nelerdir? 12 Önemli Faydası Tarifi
Kinoa Nedir? Faydaları Nelerdir? 12 Önemli Faydası

Kinoa: Lif ve Protein Zengini, Glütensiz! Besleyici özellikleri ile öne çıkan kinoa, 7 bin yıllık…

Kefir Nedir? Kefirin Faydaları, Ne İşe Yarar? Tarifi
Kefir Nedir? Kefirin Faydaları, Ne İşe Yarar?

Kefir: Sindirim Dostu Probiyotik Kaynağı! Hafif ekşi bir tada sahip olan kefir günümüzde Kafkasya ile…

Dut Kurusu Çayı Faydaları, Neye İyi Gelir? Nasıl Yapılır?
Dut Kurusu Çayı Faydaları, Neye İyi Gelir? Nasıl Yapılır?

Dut Kurusu Çayı: Bağışıklık Dostu Gizli Formül! Dut kurusu, meyveleri yaz aylarında olgunlaşan dut ağacından…

Anneler Günü Etkinlikleri: Evde En İyi Aktiviteler Tarifi
Anneler Günü Etkinlikleri: Evde En İyi Aktiviteler

Anneler Günü’ne Özel Etkinlik Önerileri Her yıl mayıs ayının ikinci haftası Anneler Günü olarak kutlanıyor.…

Tarifler Geri
Videolar Geri