Dışı Gevrek İçi Yumuşak Tel Tel Açmalar

Tarifin Hikayesi

12-14 Kişilik
30dk Hazırlık, 35dk Pişirme

Kahvaltıya 5 çayına nefis lezzetli açmalar yapacaklara şimdiden afiyet olsun

Dışı Gevrek İçi Yumuşak Tel Tel Açmalar Tarifi İçin Malzemeler

2 su bardağı süt
3 yemek kaşığı tereyağı
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı su
1 paket kuru maya
1 yemek kaşığı toz şeker
2 adet yumurta (birinin sarısı üzerine)
1 tatlı kaşığı tuz
8 su bardağı un (dikkatli ekleyin)

Açmaların üzerine sürmek için ;

Yaklaşık 4 yemek kaşığı tepeli yumuşak ekmek üstü margarin

Üzeri için;

Yumurta sarısı
2 yemek kaşığı süt

Dışı Gevrek İçi Yumuşak Tel Tel Açmalar Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Maya, şeker ve ılık suyu geniş bir yoğurma kabına alıp karıştıralım.
Üzerine un hariç tüm malzemeleri oda sıcaklığında olmak şartıyla koyup güzelce karıştıralım.
Daha sonra unu dikkatli ekleyerek yumuşak ele yapışmayan yumuşak bir hamur yapıyoruz.
Hamurun üzerini örterek sıcak bir ortamada mayalanması için bekletelim.
Mayalan hamuru mandalina büyüklüğünde parçalar koparıp bezeler yapalım bu bezeleri daha büyük yapabilirsiniz sizin arzunuza bağlı.
Bezelerin üzerine bıçak yada kaşık yardımıyla margarin sürelim ve ilk yaptığımızdan başlayarak yemek tabağı büyüklüğünde açalım.
Açtığımız bezeyi oklava şeklinde yuvarlayıp tezgahta elimizle biraz daha genişletip ikiye katlayıp tekrar kıvırıp iki ucunu kapatarak tepsiye dizelim.
Tepsi mayası gelince yumurta sarısını sürüp 190 derece fırında alt üst ayarda pişiriyoruz.
Piştikten sonra mutlaka üzerine mutfak bezi örterek soğuması için kenara alalım.

Şahane açmalar yemeye hazır afiyet olsun.

Bardak ölçüm

250 ml su bardağı

Klasik çay bardağı

Dışı Gevrek İçi Yumuşak Tel Tel Açmalar Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (6)

Tümünü Göster Öne Çıkan Yorumları Göster

Öne Çıkan Yorumlar

Nadirye Sevim @nadoskadriye

Şikayet Et

Hamura eklenen tereyağı oda sıcaklığında mı bekletilecek
- Yanıtla
- 0
- 1 yıl önce

Yeni Gelen Yorumlar

Nadirye Sevim @nadoskadriye

Şikayet Et

Hamura eklenen tereyağı oda sıcaklığında mı bekletilecek
- Yanıtla
- 0
- 1 yıl önce
MUCİZE MUTFAK @ebrulilezzetlitarifler

Şikayet Et

Teşekkür ederim küçuk yaparsan 16 17 çıkıyor
- Yanıtla
- 0
- 1 yıl önce
- Nadirye Sevim @nadoskadriye
  
  Şikayet Et
  
  Hamurun mayalanması için kaç dakika yada saat beklettiniz
  Yanıtla
  
  0
  
  1 yıl önce
Nadirye Sevim @nadoskadriye

Şikayet Et

Ellerinize sağlık cnm bu ölçülerle toplam kaç adet açma çıktı
- Yanıtla
- 0
- 1 yıl önce
mis kokulu mutfak @Ayse_GencDudakli

Şikayet Et

Ellerine emeklerine sağlık canım lezzetli görünüyor açmalar 👌😋✔️⭐ afiyet şifa olsun 🤗
- Yanıtla
- 0
- 2 yıl önce
- MUCİZE MUTFAK @ebrulilezzetlitarifler
  
  Şikayet Et
  
  Teşekkür ederim canım benim 😘
  Yanıtla
  
  1
  
  2 yıl önce