- 8-10 Kişilik
- 1 saat Hazırlık, 25dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/diyarbakir-sarmasi/
Diyarbakır Sarması Tarifi İçin Malzemeler
- 1 büyük boy kuru soğan
- 2 adet yeşil biber
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 1 yemek kaşığı domates salçalı
- 1 tatlı kaşığı tuz, karabiber
- Kimyon, yeni bahar, pul biber, isot
- Sumak
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 1. 5 su bardağı pirinç
- 1 adet domates rendesi
- Sarmak için yaprak
- 1 tutam limon tuzu
Neslihan hanım,ellerinize emeğinize sağlık,çok güzel görünüyor.
Teşekkür ederim şükran hanim 😊
içinde zaten sumak mevcut. kayinpederim aşçı o koyduğu için ben öyle biliyorum
Diyarbakırda dolmaya limontuzu değil sumak konur birde öyle dene