- 4-6 Kişilik
- 40dk Hazırlık, 35dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/diyarbakirin-en-guzel-yemeklerinden-kabak-meftune/
Diyarbakırın En Güzel Yemeklerinden Kabak Meftune Tarifi İçin Malzemeler
- 700 gram kemikli kuzu eti
- 3 su bardağı etin suyu
- 2 su bardağı kaynamış su
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1,5 kg kış kabağı
- 1,5 çorba kaşığı domates salçası
- Yarım çorba kaşığı da acı biber salçası
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- 5 diş sarımsak
- 1 çay bardağından iki parmak eksik sıvı yağ
- 1 çorba kaşığı silme tereyağ
- 1 çay bardağı sumak, ıslatmak için de 2 su bardağı kaynar su
tesekkur ederim ♡
rica ederim
eti muhurlemeden haşladiniz mi.
önce haşlarız süzüp şalçalı bölümde kavururuz
aynen
elinize saglik ne guzel bir yemek boyle sunumuda harika nefis olmus afiyet olsun💯🌹
teşekkür sderim
❤
Elinize saglik.Kis kabagi dediginiz bal kabagi mi yani?
evet kış kabağı ismi .
teşekkür ederim
hayır bal kabağı değil ❤