Doğum Günü Yaş Pastası - Nefis Yemek Tarifleri

Tarifin Hikayesi

12-14 Kişilik
25dk Hazırlık, 35dk Pişirme

Selamün aleyküm arkadaşlar 👋😌.

Öyle güzel bir pasta oldu ki anlatamam yumuşacık size iddia ediyorum böyle bir tarif yok hadi buyrun yapımına 🤓.

Bardak ölçüsü 200 ml hepsi için.

Doğum Günü Yaş Pastası Tarifi İçin Malzemeler

9 yumurta büyük boy oda sıcaklığında
2,5 su bardağı şeker
3,5 su bardağı un
4 yemek kaşığı kakao
1 fiske tuz

Kreması için;

1 litre süt
4 yemek kaşığı un tepeleme
1,5 yemek kaşığı mısır nişastası
4 yemek kaşığı pudra şekeri
2 yemek kaşığı kakao
1 yemek kaşığı tereyağı
1 vanilya
1 su bardağı damla çikolata
2 kakaolu pasta kreması
Yarım çay bardağı su

Süslemek için;

3 paket krem şanti

Doğum Günü Yaş Pastası Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Öncelikle yumurtaların beyazlarını ayıralım, beyazlarının içine bir fiske tuz ekleyip mikserle kar gibi olana kadar çırpalım .Sonra bir kenara alalım .
Gelelim harcımızı yumurta sarılarını şekeri iyice mikser yardımıyla çırpalım.
Suyu da ilave edelim 1 -2 karıştıralım .
Unu yavaş yavaş eleyerek ilave edip mikserle karıştıralım.
Kabartma tozu, vanilyayı da ekleyip karıştırın .
Kakaoyu da ekleyelim ve karıştıralım .
Sonra mikserle işimiz bitti artık bir sıpatulayla devam edelim.
Yumurta aklarımızı 4 seferde ekleyelim ,altan üste doğru karıştıralım taki beyazlar bitene kadar devam edin, iyice birbirine karışsın ama dikkat edin sakın yumurta akları sönmesin .
Kepçeli kalıbı fırın tepsisine alalım, yağlı kağıt serilmiş olsun altına boşaltıktan sonra 1 -2 sefer tezgaha vuralım hava baloncuğu çıksın diye.
Sonra önceden ısıtılmış fırında 150 derece fırında pişirelim sakın kapağını açmayın pişene kadar ,piştiğinden emin olduktan sonra kürdan testi yapın temizse kalıbı dik durdurun ki çökme yapmasın.
10 -15 dakika sonra bir poşete koyup ağzını bağlayıp bir gün bekletin pandispanyamız pişedursun kremamızın yapılan geçelim 🤗
Sütü uygun bir tencereye alalım, unu ,nişastayı ,kakaoyu ekleyip karıştırın.
Muhallebi kıvamına gelinceye kadar pişirin, pişen kremanın içine yağı vanilyayı çikolatayı ekleyip karıştırın ve sonra uygun bir kaba boşaltalım .
Üstünün kabuk tutmaması için streç film serelim ve kremayı 1 -2 saat soğumaya bırakın.
Soğuyan kremanın içine pasta kremasını ilave edip mikserle karıştıralım.
Karıştırdıktan sonra üstünü streçle kaplayıp onuda pandispanyayla birlikte bir gün bekletin.
Gelelim pastanın bitimine; pandispanyayı 4 veya 5 e bölelim uygun bir kabın üzerine alalım ve kremayı sürelim taki bitene kadar sonra krem şantiyle süsleyelim, istediğiniz şekilde afiyet olsun. Hoşça kalın 👋😌.

Doğum Günü Yaş Pastası Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (4)

Yeni Gelen Yorumlar

Sevgi'nin Mutfagı @sevgiicer

Şikayet Et

Ellerinize sağlık Filiz hanım 😍
- Yanıtla
- 0
- 3 yıl önce
- Filiz @zeynep636363
  
  Şikayet Et
  
  Çok teşekkürler sağolun 😌
  Yanıtla
  
  1
  
  3 yıl önce
Filiz @zeynep636363

Şikayet Et

çok teşekkürler sağolun 😌🌹
- Yanıtla
- 0
- 3 yıl önce
Zeyno'dan lezzetler @zeynodanlezzetler

Şikayet Et

Filiz hanim cok guzel olmus pastaniz afiyet olsun insallah hayirli aksamlar selamlar canim 🤗🥰🌹
- Yanıtla
- 0
- 3 yıl önce