- 2-4 Kişilik
- 5dk Hazırlık, 15dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/dokum-tavada-kontrfile-ve-pirzola/
Döküm Tavada Kontrfile Ve Pirzola Tarifi İçin Malzemeler
- Zeytinyağı
- 2 adet kontrfile
- 4 adet pirzola
- 2 domates
- 2 biber
- 1 soğan
https://www.nefisyemektarifleri.com/dokum-tavada-kontrfile-ve-pirzola/
Öncelikle muhteşem bir lezzet olduğunu söylemeden geçemeyeceğim tam mangal lezzetinde oluyor. İlk önce etlerimizi zeytinyağıyla yağlayıp 2-3 saat oda sıcaklığında dinlenmeye bırakıyoruz. Döküm tavamızı 10 dakika ocakta ısınması için bekliyoruz tava tam anlamıyla ısınmış olmalı tavanın üzerine elimizi tuttuğumuzda 3 -4 saniyeden fazla tutamadığımız zaman ısındığını anlıyoruz ve altını kısıyoruz. Dinlenen etlerimizin üzerine tuz serpip ısınan tavamıza koyuyoruz etleri mühürlememiz lazım ilk önce bir yüzünü yaklaşık 4 dakika kadar pişiriyoruz sonra diğer yüzünü çeviriyoruz aynı şekilde 4 dakika kadar daha pişiriyoruz tabi bu süre etlerin kalınlığına göre değişir. Etlerimiz piştikten sonra kekik veya istediğiniz baharat atılabilir baharatların yanmaması için baharatları en son atıyoruz aynı tavada sebzelerimizi közleyip ekmeklerimizi kızartıyoruz. Pirzola daha lezzetli ve yumuşak oluyor kontrfile dana eti olduğu için biraz daha yavan bir tat oluyor tercih size kalmış şimdiden afiyet olsun. 😋
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
Döküm Tavada Et Pişirmenin Lezzet İpuçları Havalar soğuduğunda veya açık alan imkanı bulunmadığında ızgara etin…
Döküm Tencere Kullanımı: Tüm Detaylarıyla Mutfakta vakit geçirmeyi seviyorsanız ve yeni lezzetler denemek hoşunuza gidiyorsa,…
Döküm Tava Temizliği ve Kullanımı Mutfak eşyaları satan mağazalarda döküm tavaları gördüğünüzde fiyatlarına dikkat ettiyseniz…
Tadı damağınızda kalacak tavuk pirzola nasıl yapılır? Tavuk pirzola tavuğun, fırında, tavada veya mangalda çok…
Temmuz ayının bolluğu, bereketi sebzelerden ve meyvelerden belli olur. Kiraz, vişne, patlıcan, kabak, börülce, semizotu,…
Liste konusu öyle yumuşak öyle lezzetli bir ete ayrıldı ki kemikli et sevenler bu habere…
Hindistan Cevizi Yağı: Doğanın Şifalı Kozmetiği! Hindistan cevizi yağı, son yıllarda sağlık ve güzellik alanında…
Mama Sandalyesi Ürün İncelemeleri İlk 6 aylık anne sütü sürecinden sonra katı ve ek gıda…
Espresso: Küçük Fincanda Yoğun Lezzet! Tüm dünyaya İtalya'dan yayılan espresso kahvesi, oldukça yoğun aromalı ve…
Mineraller: Sağlığınızı Güçlendiren Gizli Hazineler! Sağlıklı beslenme söz konusu olduğunda vitamin ve minerallerin görevleri hayati…
Kapsül Kahve: Pratik & İşlevsel Kahve Deneyimi Kahve kültürü modern yaşamın vazgeçilmez rutinleri arasında yerini…
L Karnitin: Yağ Yakan ve Enerji Veren Amino Asit Spor salonlarında zaman geçirenler, yağ yakmak…
D3 Vitamini (Kolekalsiferol) D vitamini, insan sağlığı için kritik bir rol oynayan ve birçok önemli…
B6 Vitamini (Piridoksin) B6 vitamini (piridoksin) bir B vitamin kompleksinin parçasıdır ve insan sağlığı için…
Chia Tohumu: Sağlıklı Beslenme Trendi Süper Gıda! Chia tohumu, "Salvia hispanica" adlı bitkinin tohumlarından elde…
Madımak: Anadolu'nun Binbir Şifalı Tarla Bitkisi! Madımak otu, Orta Anadolu mutfağında yaygın bir kullanıma sahip olan…
2024 Ramazan Bayramı Ne Zaman, Hangi Gün? Her sene büyük bir heyecanla beklenen ramazan ayı,…
Bu Yıl Ramazanda Kaç Gün Oruç Tutacağız? Her sene hasretle beklenen 11 ayın sultanı ramazan…
Nespresso Kahve Makinesi İncelemeleri Nespresso kahve makineleri, kahve tutkunlarının favori seçimlerinden biridir ve evde, ofiste…
Çam Balı: Aradığınız İlaç Akdeniz Çamlarında! Vücut direncini yüksek tutmak ve bağışıklığı güçlendirmek adına, beslenmenize…
Keten Tohumu Yağı: Omega 3 ve Lif Zengini! Keten tohumu yağı, sağlık için son derece…
Karanfil: Doğal Antiseptik, Mikropsavar! Karanfil, yüzyıllardır kullanılan şifalı bir bitkidir. Özellikle Asya ve Orta Doğu…
Goji Berry (Kurt Üzümü) Gizli Antioksidan! Goji berry Çin tıbbında uzun süredir kullanılan bir besindir…
Kinoa: Lif ve Protein Zengini, Glütensiz! Besleyici özellikleri ile öne çıkan kinoa, 7 bin yıllık…
Kefir: Sindirim Dostu Probiyotik Kaynağı! Hafif ekşi bir tada sahip olan kefir günümüzde Kafkasya ile…
Dut Kurusu Çayı: Bağışıklık Dostu Gizli Formül! Dut kurusu, meyveleri yaz aylarında olgunlaşan dut ağacından…
Anneler Günü’ne Özel Etkinlik Önerileri Her yıl mayıs ayının ikinci haftası Anneler Günü olarak kutlanıyor.…
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.