Düdüklüde Bol Ekşili Ve Zeytinyağlı Et Bulyonlu Yaprak Sarması

Tarifin Hikayesi

6-8 Kişilik
30dk Hazırlık, 20dk Pişirme

Selam aleyküm hanımlar size pratik yaprak sarması tarifim var. Düdüklüde kısa sürede kısa sürede lokum kıvamında pişiriliyor. Sizde deneyin mutlaka👍👍.
Şimdi geçelim tarife hadi bismillah.

Düdüklüde Bol Ekşili Ve Zeytinyağlı Et Bulyonlu Yaprak Sarması Tarifi İçin Malzemeler

Yarım kilo (500 gr) salamura üzüm yaprağı
1 adet orta boy rendelenmiş soğan
Yarım su bardağı sıvı yağı yada zeytinyağı
1,5 su bardağı pilavlık bulgur
Yarım su bardağı pirinç
1 tatlı kaşığı domates salçası
Yarım tatlı kaşığı biber salçası
1 tatlı kaşığı karabiber
Yarım tatlı kaşığı kimyon
1 tatlı kaşığı sumak tozu
1 adet et bulyon yada et suyu bulyonu
Göz kararı tuz

Üzerine eklemek için;

Su
1 tatlı kaşığı dolusu domates salçası
Zeytinyağı yada tereyağı parçacıkları
Limon dilimi
Tuz

Düdüklüde Bol Ekşili Ve Zeytinyağlı Et Bulyonlu Yaprak Sarması Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Öncelikle salamura yapraklar tuzluysa sıcak suda bekletelim. Bir tavaya yağı soğanı koyup hafif pembeleşene kadar kavuralım.
Sonra salçayı koyup kavurup karıştıralım.
Sonra yıkanmış bulgur ve pirinci koyup iyice kavurup en son baharatları ve tuzu koyup ocaktan indirip soğuması için bir kenara alalım.
Yaprakları sudan çıkarıp saplarını koparıp tencerenin dibine dizelim ki sarmalar pişince yanmasın.
Temizlenen yapraklardan bi tanesini açarak bir miktar iç harcından koyup resimde görüldüğü gibi yaprağın üzerine hafif simetrik şekilde dağıtalım.
Yaprağın sonuna gelmeden düz satalım uca yakın kenarlarını katlayıp sarıp tencereye dizelim.
Yapraklar bitene kadar bu işleme devam edelim.
Bi yandan bir kapta salçayı, zeytinyağını ve satmanın üzerini geçmeyecek kadar su ve tuzu koyup karıştırın ve tenceredeki sarmaların üzerine ekleyin.
Tencerenin kapağını kapatıp önce tıslama sesi çıkana kadar hafif harlı ateşte pişirin fıslama sesinden sonra 20 dakika pişirin. Süresi dolunca tencerenin altını kapatıp kapağını açmadan dinlenmeye bırakın.
Yenecek kıvama gelen sarmaları sunum tabağına koyup afiyetle sağlıkla tüketebilirsiniz şimdiden deneyeceklere kolay gelsin ve afiyet şifa olsun inşallah🤗🤗Bi sonraki tarifte görüşmek üzere hoşçakalın sağlıcakla kalın😊😊.

Düdüklüde Bol Ekşili Ve Zeytinyağlı Et Bulyonlu Yaprak Sarması Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (6)

Yeni Gelen Yorumlar

(NURGÜL) @gayseriliiii

Şikayet Et

Çok güzel olmuş canım ellerine sağlık
- Yanıtla
- 0
- 3 yıl önce
- Nadirye Sevim @nadoskadriye
  
  Şikayet Et
  
  Sağol cnm allah razı olsun güzel yorumunuz için🤗🤗
  Yanıtla
  
  0
  
  3 yıl önce
Hatice @lezzizeller

Şikayet Et

Wa aleykumeselam canim🤲🏻💖❤️🌹 Ellerine saglik guzel kardesim. Kiymasizini daha denemedim ama malzemelerin okadar enfeski eminim kiymayi aratmicaktir kesin👏🏻❤️ Cok begendim tarifini ve bu hos sunumunu. Afiyetler olsun canim ve bol selamlar sana gelsin❤️🌹👍🏻
- Yanıtla
- 0
- 3 yıl önce
- Nadirye Sevim @nadoskadriye
  
  Şikayet Et
  
  Sağol cnm allah razı olsun bence bir kere deneyin harika oluyor çok lezzetli tavsiye ederim🤗🤗
  Yanıtla
  
  1
  
  3 yıl önce
Sevda Erdoğan @sevayre

Şikayet Et

Elinize emeğinize sağlık afiyet olsun 😊
- Yanıtla
- 0
- 3 yıl önce
- Nadirye Sevim @nadoskadriye
  
  Şikayet Et
  
  Sağol cnm çok teşekkür ederim güzel yorumunuz için iyi akşamlar diliyorum🤗🤗
  Yanıtla
  
  1
  
  3 yıl önce