- 4-6 Kişilik
- 30dk Hazırlık, 30dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/ebru-usulu-pisi/
Ebru Usulü Pişi Tarifi İçin Malzemeler
- 2 su bardağı ılık süt
- 2 su bardağı ılık su
- 1 paket yaş maya veya instant maya
- 1 tatlı kaşığı silme tuz
- sıvı yağ
- 40 yemek kaşığı tepeleme un
Elinize sağlık Zeynep Meram Hanım ;))
Yazdıklarınız için teşekkür ederim Serap hanım, şimdiden afiyet olsun. Ankaralıyım. Ama yöresel yemekleri keşfetmeyi yapmaya çalışmayı çok severim. Annenizin mekanı cennet olsun inşallah .
Merhaba Ebru hanım nerelisin acaba ben Konyalıyım tarifi görünce gözlerim doldu canım annem ben küçükken her pazar günü yapardı kahvaltıya maziye yolculuk yaptım şimdi malum çocuklar yaga dikkat ediyorlar her zaman yapamıyorum defrerime ekledim biz de şimdi fırından aldığımız hamurla yapıyorduk elimde tarif oldugu iyi oldu ellerinize sağlık çok güzel görünüyor sevgiler saygılar efendim
Selam ebru hanım 40 kaşık un silmemi tepelemi olacak bu 40 kaşığı su bardağı ölçüsünde verseniz azar azar ilave etsek kırk kaşık derken araya laf giriyor 37 miydi 36 mıydı gibi
Tepeleme koydum. 35 kaşıktan sonra hamuru inceleyerek koydum. Yumuşak hamur yaptım. Ele yapılandan.
Teşşekürr ederişm ebru. Hanım en kısav zamanda denicem inşallah
Belirttiğim sıvı yağ kızartmak için. Miktarı kızarttığınız kabın yarısını doldurmalı
sıvı yağ ne kadar