Ebruli Şifon Kek - Nefis Yemek Tarifleri

Ebruli Şifon Kek Tarifi Nasıl Yapılır?

İlkin margarini bir tencereye alıyoruz .Eriyince içerisine unu ilave edip iyice karıştırıyoruz bir iki dakika boyunca daha sonra biraz soğumasını bekliyoruz soğuyunca içine sütü ekleyip iyice karıştırıyoruz (tel çarpıcı) yumurta sarıları ve beyazları birbirinden ayırıyoruz sarıları teker teker ekleyip çarpıyoruz ardından vanilyayı da ilave ediyoruz .Diğer yandan başka bir kasede yumurta aklarını mikser yardımıyla çarpıyoruz ilk bir dakikadan sonra krem tartarı ekliyoruz ve ardından yavaş yavaş toz şekeri ilave edip çırpmaya devam ediyoruz. Taki katı dökülmeyen bir yumurta akı elde edinceye kadar daha sonra diğer karışımının azar azar ilave ediyoruz .Spatula kullanabiliriz .Yumurta aklarını söndürmemeliyiz yumurta aklarını ve diğer malzemeyi yumurta aklarını söndürmeden karıştırıyoruz .Yemek kaşığı alıp bir kasede kakao ile karıştıralım fırın tepsisine göre yağlı kağıt keselim ilkin beyaz karışımdan iki yemek kaşığı ilave edelim kakaolu olandan da beyaz karışımın üzerine rast gele damlatalım .Kürdan yardımıyla bebeklerin olduğu yerlerde daireler yapmaya çalışalım bu işlem bütün malzeme bitinceye kadar devam edelim .Tepsimizi bir kaç sefer hafif hafif yere vuralım havası çıksın 160 derecelik fırına verelim .Altın sarısı rengini alınca fırından çıkartalım .Kürdan testi yaparak piştiğini anlaya biliriz afiyet olsun.

Ebruli Şifon Kek Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Yorumlar (2)

Yeni Gelen Yorumlar

merve BOZKURT NOYAN @44bozkurt44

Şikayet Et

çok güzel gözüküyor canım eminim tadi da güzeldir ellerinize sağlık iyi günler :))
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
- Arin Sara @ArinSara
  
  Şikayet Et
  
  Teşekkür ederim evet şimdiye kadar yediğim en lezzetli kek bence denemenizi tavsiye ederim bisküvi aromasında bir
  Yanıtla
  
  0
  
  8 yıl önce