Efsane Lezzet Kıbrıs Tatlısı - Nefis Yemek Tarifleri

Tarifin Hikayesi

12-14 Kişilik
25dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Herkese hayırlı ramazanlar diliyorum öncelikle ramazan bayramı'na özellikle de bu mübarek ramazan ayı'na sürekli yapıp giyebileceğiniz harika bir tatlı gerçekten kıbrıs tatlısı özellikle soğuk şerbetli ve bol kremalı haliyle yiyenleri adeta mest eden bir tatlı davetlilerinize iftar sofralarınıza gönül rahatlığı ile servis edebileceğiniz sofralarınızın baş tacı olabilecek nefis bir tarif gelelim.

Efsane Lezzet Kıbrıs Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler

3 adet yumurta
Yarım su bardağı toz şeker
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı galeta unu
1 su bardağı hindistan cevizi
1 su bardağı kırılmış ceviz
1 paket kabartma tozu

Kreması için;

1 litre süt
1 su bardağı nişasta
Yarım su bardağı şeker
1 paket vanilya
1 paket krem santi

Şerbeti için;

2 su bardağı su
1.5 su bardağı toz şeker
1 paket vanilya

Efsane Lezzet Kıbrıs Tatlısı Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Tarifimizin yapılışına kıbrıs tatlısını yapmak için öncelikle şerbetini hazırlamamız gerekiyor çünkü şerbetini soğuk olması lazım verilen miktardaki ölçülerdeki şeker ve suyu bir tencereye aldıktan sonra kaynayana kadar karıştıralım.
Kaynamaya başladıktan sonra kapatalım ve vanilya sını ilave edip soğuması için bekleyelim.
Şerbetimizin tamamen soğuk hale gelmesi gerekiyor, şerbetimizi soğurken biz de kek malzemelerini hazırlayalım.
Kek malzemeleri için, yumurtaları ve şekeri köpük köpük olana kadar derin bir kapta iyice çırpalım.
Diğer malzemeleri de bu karışımın üzerine ilave edip karıştıralım.
Yağlanmış büyük bir borcama yuvarlak da olabilir kare bir borcam veya dikdörtgen bir borcam da olabilir kek harcımızı dökelim.
160 derece fırında 30 dakika kadar kekimizi pişirelim ama bu 30 dakika boyunca fırının kapağını hiçbir şekilde açmayalım.
Kekimiz piştikten sonra fırından çıkaralım ve soğuk şerbet ile kekimizi buluşturalım daha sonra da kekimizi soğumaya bırakalım.
Kremasını hazırlayalım bunun için krem şanti haricinde diğer bütün malzemeleri bir tencerede önce karıştıralım.
Daha sonra ocağın koyalım ve muhallebi kıvamı alana kadar karıştıralım pişirelim altını kapatıp toz krem şantiye ilave edelim ve blenderla 5 dakika boyunca çırpalım.
Bu arada ben sıcak muhallebinin üzerine direkt krem şantiyi döküyorum ve 5 dakika boyunca bu şekilde çırpıyorum bu kremsi soğumuş olan muhallebimizi şerbetli kekimizin üzerine bir güzel yayalım.
Yaymış olduğumuz muhallebi kısmının üzerine de bolca hindistan cevizi serpiştirelim.
Bu tatlıyı çok güzel bir şekilde sunmak ve servis etmek isterseniz, en az 2-3 saat boyunca buzdolabında soğutmanın da tavsiye ederim şimdiden herkese hayırlı iftarlar hayırlı ramazanlar diliyorum.

Efsane Lezzet Kıbrıs Tatlısı Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.