- 4-6 Kişilik
- 2 saat Hazırlık, 40dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/ege-bolgesi-yoresel-hashasli-peksimet/
Ege Bölgesi Yöresel Haşhaşlı Peksimet Tarifi İçin Malzemeler
- 1 litre süt
- 2 yumurta akı
- 1 paket yaş maya
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Aldığı kadar un
- 500 gram çekilmiş sarı haşhaş sıvı yağ ile seyreltilerek hamur içine sürülür.
Üzeri için:
- 1 yumurta sarısı
- 2 çorba kaşığı süt
- 1 çorba kaşığı sıvı yağ
Merhaba
Ben biraz uzun yazacağım. Ben manisalıyım yani Egeli. Benim de küçüklüğümden beri en sevdiğim ve yengemlerin sizden iyi olmasın çok çok güzel yaptığı bir tariftir. Ben şehir dışında yaşamaktayım ne zaman memlekete gitsem sipariş veririm bizimkilere. Hatta bizim oradaki ekmek fırınlarında bile belli saatlerde yapılır suça ok yumuşak ve dışı çıtır olur. Gel gelelim benim dert mi diyeyim. Hemen hemen bu tür tariflerin hamur yapılışı aynı evet. Ama bir türlü ben yapamıyorum. Ger malzemeyi ılık tarifine göre uyuyorum. Acaba hamur mayalanma öncesi ve iç harcı koyma süreci öncesindeki aşamaların püf noktasını söyleyebilir misiniz?? Yapamıyorum inanın ki. Geçenlerde Mayalı pili yapmak istedim 1 kere iyi yapsam diğerini tutturamiyorum. Kaç kere geçenlerde Allah affetsin hamuru çöp ettim. Ama yine de hamur oldu. Ne olur Yardımcısı olun nasıl yapılır püf noktası nedir? Çok uzun da yoğurmuyorum bu arada hamuru acaba ondan mı ? Lütfen Yardımcısı olun ben de bu tarifleri yapmak istiyorum
ne ne kadar koyucaz ksldırılmış bilgisi olan vsrmı
Merhaba
Ben biraz uzun yazacağım. Ben manisalıyım yani Egeli. Benim de küçüklüğümden beri en sevdiğim ve yengemlerin sizden iyi olmasın çok çok güzel yaptığı bir tariftir. Ben şehir dışında yaşamaktayım ne zaman memlekete gitsem sipariş veririm bizimkilere. Hatta bizim oradaki ekmek fırınlarında bile belli saatlerde yapılır suça ok yumuşak ve dışı çıtır olur. Gel gelelim benim dert mi diyeyim. Hemen hemen bu tür tariflerin hamur yapılışı aynı evet. Ama bir türlü ben yapamıyorum. Ger malzemeyi ılık tarifine göre uyuyorum. Acaba hamur mayalanma öncesi ve iç harcı koyma süreci öncesindeki aşamaların püf noktasını söyleyebilir misiniz?? Yapamıyorum inanın ki. Geçenlerde Mayalı pili yapmak istedim 1 kere iyi yapsam diğerini tutturamiyorum. Kaç kere geçenlerde Allah affetsin hamuru çöp ettim. Ama yine de hamur oldu. Ne olur Yardımcısı olun nasıl yapılır püf noktası nedir? Çok uzun da yoğurmuyorum bu arada hamuru acaba ondan mı ? Lütfen Yardımcısı olun ben de bu tarifleri yapmak istiyorum
profilinize katiliyorumm
haklisiniz
ben denedim guzell
Ellerinize sağlık çok güzel görünüyor 🤤💐 sizleri de sayfama beklerim 🙏🏻
tesekkür ederim
Ellerinize emeğinize sağlık afiyet olsun 💐👍🌹
tesekkür ederim
Ellerinize sağlık çok güzel görünüyor
tesekkür ederim