Ekmek Ve Bazlama Aynı Hamur İki Tarif

2-4 Kişilik
10dk Hazırlık, 40dk Pişirme

Ekmek Ve Bazlama Aynı Hamur İki Tarif Tarifi İçin Malzemeler

Bu hamur ile hem bazlama hem ekmek yapabilirsiniz ☺️

3 su bardağı un
1 tatlı kaşığı tuz
1 yemek kaşığı kuru hamur mayası(instant maya)
1 su bardağı ılık su+ çeyrek su bardağı ılık su

Ekmek Ve Bazlama Aynı Hamur İki Tarif Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Derin bir kaba tüm malzemeler alınır el ile tamamen karışana kadar yoğrulur.
Çok yumuşak bir hamur elde edeceğiz. Elimize yapışıcak bir hamur olacak.
Karışınca,Hamurumuzun üstü örtülüp 1 saat mayalanmasını bekleriz.
Mayalandıktan sonra tezgahımıza unumuzu alıp hamurumuzu hafif yanlardan üste doğru yoğururuz.
Ekmek yada bazlama ne yapacaksak ona göre parçalara böleriz.
Bazlama;Yapacaksak eğer un ile merdane yada oklava kullanarak isterseniz el ile de açabilirsiniz tabak büyüklüğüne gelecek kadar yani 1 parmak kalınlığında açarız. Yağsız kızgın tavaya alırız dk da bir alt üst yaparız ki hamurumuz kabarıp şişsin en son içi pişince alırız tereyağ ile yağlarız.
Ekmek;Ekmek için tek parça halinde veya kaç parçaya bölmek istersek ona göre paylaştırıp şekillerdiririz .
Üzerine un serpip tepsiye koyarız üzerini örtüp tepsi mayası yaparız 30 dk en az daha sonra 200 derecede 40 dk civarı üzerine kızarana kadar pişiririz.
Ben buzdolabına koydum 5-6 saat bekledi. Siz de geceden yapıp koyabilirsiniz.
Ekmeğimiz piştikten sonra bir yere bez sereriz üstünü biraz ıslatır üzerine ekmekleri koyarız ekmeklerimizin üstünüde biraz ıslatırız üstünü de bez ile sarar 10 dk yumuşamasını bekleriz.

Afiyet olsun 😊.

Ekmek Ve Bazlama Aynı Hamur İki Tarif Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.