Ekşi Mayalı Siyez Ekmeği Tarifi
İYİ HUYLU ŞEF
14
kişinin defterinde

Ekşi Mayalı Siyez Ekmeği

0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 (0 oy, ortalama: 0,00 / 5)
Kaç Kişilik: 6-8
Hazırlama: 10dk
Pişirme: 40dk

Ekşi Mayalı Siyez Ekmeği Tarifi İçin Malzemeler

  • 300 gr ekşi maya
  • 3, 5 su bardağı ılık su (Ben yoğurt suyu kullandım)
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 5 su bardağı siyez unu

Ekşi Mayalı Siyez Ekmeği Tarifi Yapılışı

  1. Maya yoğurma kabına alınır.
  2. Su eklenir ve tahta kaşıkla karıştırılır.
  3. Tuz eklenir.
  4. Kontrollü bir şekilde un katılır ve yoğurulur.
  5. Hamurdan 300 gr kadar sonraki kullanımlar için maya ayrılır.
  6. Hamur un serpilmiş döküm tencereye alınır.
  7. Kapağı kapatılarak 3, 5 saat mayalandırılır.
  8. Ardından 200 derecelik fırının en alt gözünde ilk 20 dk kapağı kapalı olarak pişirilir.
  9. Sonra kapağı açılarak 20 dk daha kontrollü bir şekilde pişirilir.
  10. Pişince iyice soğuması beklenir. Ardından bir bıçakla ekmek kenarlardan hareket ettirilir ve çıkarılır.
    Afiyet olsun.

Ekşi Mayalı Siyez Ekmeği

Ekşi Mayalı Siyez Ekmeği

Ekşi Mayalı Siyez Ekmeği

Ekşi Mayalı Siyez Ekmeği

Ekşi Mayalı Siyez Ekmeği

Ekşi Mayalı Siyez Ekmeği

Ekşi Mayalı Siyez Ekmeği

Ekşi Mayalı Siyez Ekmeği

Ekşi Mayalı Siyez Ekmeği

Ekşi Mayalı Siyez Ekmeği

 

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Ekşi Mayalı Siyez Ekmeği Tarifi 16.11.2019 tarihinde yayınladı.
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.