- 8-10 Kişilik
- 45dk Hazırlık, 45dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/eksili-antep-yuvarlamasi/
Ekşili Antep Yuvarlaması Tarifi İçin Malzemeler
- 1 su bardağı haşlanmış nohut
- 250 gr dana kuşbaşı
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı sumak ekşisi
- 1 litre su
Sosu için;
- 1 tatlı kaşığı nane
- Yarım yemek kaşığı salça
- Yarım bardak sıvı yağ
Köftesi için;
- 2 su bardağı köftelik bulgur
- 1 su bardağı irmik
- 1 kuru soğan
- 5 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı kuru nane
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay bardağı ün
- 1 yemek kaşığı biber salçası
aynı olmuş deilmi bu arada elinizesağlık
evet ellerinize saglik