- 8-10 Kişilik
- 15dk Hazırlık, 25dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/eksili-kofte-11229434/
Ekşili Köfte Tarifi İçin Malzemeler
- 3-4 adet patates
- 2-3 adet havuç
- 1 su bardağı haşlanmış nohut
- 4-5 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 litre su
- Tuz
- Karabiber
Köftesi için;
- 400-500 gram kıyma
- 1 adet küçük boy rendelenmiş suyu sıkılmış soğan
- 2 diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı galeta unu
- 2 yemek kaşığı bulgur
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kimyon
Terbiyesi için;
- 1 adet yumurta sarısı
- 1 yemek kaşığı un (tepeleme olmasın)
- Yarım limon suyu (ekşisini fazla seven tam limon kullanabilir)
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.