- 4-6 Kişilik
- 50dk Hazırlık, 45dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/el-acmasi-tadinda-pratik-kiymali-borek/
El Açması Tadında Pratik Kıymalı Börek Tarifi İçin Malzemeler
- 5-6 kuru soğan
- Yarım kilo kıyma
- Sıvı yağ
- Karabiber
- Tuz
- 1 kilo yufka
https://www.nefisyemektarifleri.com/el-acmasi-tadinda-pratik-kiymali-borek/
Çıtır çıtır enfes ve pratik bir börek tarifi.
Soğan doğranıp kızgın yağda pembeleştirilir. Kıyma eklenerek kavrulur, altı kapatılmadan karabiber ve tuz eklenir.Yufka özellikle yufkacıdan alınan ince ve taze yufka olmalı.Yufka tamamen açılır, bir yüzüne firça ile tamamen ayçiçek yağı sürülür. Kaşık ya da elle sürülürse yağ fazla gelir, o yüzden fırça ile itinayla sürülmeli.Yufka ikiye katlanır tekrar yağlanır.Düz kenara kıymalı harç yayılarak çok sıkı ya da gevşek olmayacak şekilde muntazam sarılır.Yağlı kağıt serili tepsiye tüm yufkalar ayni şekilde sarılarak dizilir.üzerine de tekrar sıvı yağ sürülerek 180 derece fırında 45 dakika civarında üzeri güzelce kızarana kadar pişirilir.Fırından çıkınca üzerine su serpilir örtü ile örtülür ve 10 dakika dinlendirilir.Sıcakken afiyetle yenir.Bu börek tek tek buzdolabı poşetine konarak pişirilmeden buzlukta da saklanabilir. Son aşamada üzerine sürülen yağ sürülmeden saklanır, pişirileceği zaman yarım saat önce çıkarılıp çözülünceye üzerine yağ sürülerek pişirilir.Hazırlanmış ev yapımı börek ani misafirler için büyük kolaylık sağlar.Şimdiden kolay gelsin, afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
Pamuk kalplerinden ya da bir hayli anaç tavırlarından mıdır bilinmez ama anneannelerin elinden yenilen her…
Ceviz Lekesi Çıkarma: Etkili ve Pratik Yöntemler Sağlık açısından onlarca faydası bulunan ceviz, lezzetiyle damakları…
Kuzu kıyması, hafif yağlı yapısı, yumuşacık lezzeti ile özellikle köftelere ve köfteli yemeklere çok yakışır.…
Bazen ağır davet yemeklerinin, bazen şipşak hazırlanacak bir atıştırmalığın, en lezzetli köftelerin, bazen de pratik…
Hafif El Yanığı Nasıl Geçer? Evde Hızlı Çareler Ütü yaparken, mutfakta kızgın yağda yemek yaparken…
Çatal Bıçak Hangi Elle Tutulur? Temel görgü kurallarına sahip insanlar toplumda örnek alınır. Çünkü sofra…
Espresso: Küçük Fincanda Yoğun Lezzet! Tüm dünyaya İtalya'dan yayılan espresso kahvesi, oldukça yoğun aromalı ve…
Mineraller: Sağlığınızı Güçlendiren Gizli Hazineler! Sağlıklı beslenme söz konusu olduğunda vitamin ve minerallerin görevleri hayati…
Kapsül Kahve: Pratik & İşlevsel Kahve Deneyimi Kahve kültürü modern yaşamın vazgeçilmez rutinleri arasında yerini…
L Karnitin: Yağ Yakan ve Enerji Veren Amino Asit Spor salonlarında zaman geçirenler, yağ yakmak…
D3 Vitamini (Kolekalsiferol) D vitamini, insan sağlığı için kritik bir rol oynayan ve birçok önemli…
B6 Vitamini (Piridoksin) B6 vitamini (piridoksin) bir B vitamin kompleksinin parçasıdır ve insan sağlığı için…
Chia Tohumu: Sağlıklı Beslenme Trendi Süper Gıda! Chia tohumu, "Salvia hispanica" adlı bitkinin tohumlarından elde…
Madımak: Anadolu'nun Binbir Şifalı Tarla Bitkisi! Madımak otu, Orta Anadolu mutfağında yaygın bir kullanıma sahip olan…
2024 Ramazan Bayramı Ne Zaman, Hangi Gün? Her sene büyük bir heyecanla beklenen ramazan ayı,…
Bu Yıl Ramazanda Kaç Gün Oruç Tutacağız? Her sene hasretle beklenen 11 ayın sultanı ramazan…
Nespresso Kahve Makinesi İncelemeleri Nespresso kahve makineleri, kahve tutkunlarının favori seçimlerinden biridir ve evde, ofiste…
Çam Balı: Aradığınız İlaç Akdeniz Çamlarında! Vücut direncini yüksek tutmak ve bağışıklığı güçlendirmek adına, beslenmenize…
Keten Tohumu Yağı: Omega 3 ve Lif Zengini! Keten tohumu yağı, sağlık için son derece…
Karanfil: Doğal Antiseptik, Mikropsavar! Karanfil, yüzyıllardır kullanılan şifalı bir bitkidir. Özellikle Asya ve Orta Doğu…
Goji Berry (Kurt Üzümü) Gizli Antioksidan! Goji berry Çin tıbbında uzun süredir kullanılan bir besindir…
Kinoa: Lif ve Protein Zengini, Glütensiz! Besleyici özellikleri ile öne çıkan kinoa, 7 bin yıllık…
Kefir: Sindirim Dostu Probiyotik Kaynağı! Hafif ekşi bir tada sahip olan kefir günümüzde Kafkasya ile…
Dut Kurusu Çayı: Bağışıklık Dostu Gizli Formül! Dut kurusu, meyveleri yaz aylarında olgunlaşan dut ağacından…
Anneler Günü’ne Özel Etkinlik Önerileri Her yıl mayıs ayının ikinci haftası Anneler Günü olarak kutlanıyor.…
Anneler Günü İçin En Güzel Şiirler Tüm anneler ve çocuklar için senenin en güzel günü…
Anneler Günü İçin Resimli Kutlama Sözleri En kıymetli varlıklarımız, annelerimizin gönlünü hoş tutmak ve onları…
bende yapıyorum suan da bakalim nasıl olucak
Afiyet olsun, beğenmenize sevindim..
Çok lezzetli oldu çok teşekkürler tarif için. Fotoğrafta payalştım. Herkes gönül rahatlıyla yapabilir :)
Ellerinize sağlık, beğenmenize sevindim :)
Şu anda fırında inşllah güzel olur. Heyecanla bekliyorum :)
Şimdiden afiyet olsun ohalde :)
Tarifte yufka kullanılmış ama başlık el açması diyor???
El açması tadında diye belirtmiştim ismini. El açması börek tarifim de var, vaktiniz varsa onu tavsiye ederim, ama bu tarifim de enfes ;) elinize sağlık şimdiden…
mukemmel oldu . yaptigim en guzel borek bu oldu.