- 2-4 Kişilik
- 40dk Hazırlık, 15dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/elazig-icli-koftesi-ici-disi-etli/
Elazığ İçli Köftesi (İçi Dışı Etli) Tarifi İçin Malzemeler
Dışı için;
- 250 gram yağsız kıyma
- 1 su bardağı köftelik bulgur
- Yarım su bardağı yarma (Unlu ince bulgur)
- Yarım kuru soğan
- Tuz
İç harcı için;
- 200 gram kadar yağlı kıyma
- 100 gram tereyağ
- Yarım çay bardağı kadar sıvı yağ
- 2 adet kuru soğan
- 2 yemek kaşığı salça
- Yarım çay bardağı kıyılmış ceviz
- Bir tutam maydanoz
- Tuz
- Karabiber
- Pul biber
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.