- 4-6 Kişilik
- 1 saat Hazırlık, 40dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/elazig-usulu-icli-kofte-2157823/
Elazığ Usulü İçli Köfte Tarifi İçin Malzemeler
Dışı için;
- 7. 50 gr yağsız kıyma
- 2. 50 gr tavuk
- 1. 50 büyük şu bardağı bulgur
- 1 su bardağı irmik
- 1. 50 büyük şu bardağı su
- 1 yumurta
- 3 tatlı kaşığı tuz
İçi için;
- 500 gr kıyma
- 5 gr kuyruk yağı
- 3 tane orta boy soğan
- 2 paket margarin
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı yediturlu
- 1 tatlı kaşığı pulbiber
- 1 tatlı kaşığı salça
- 2 tatlı kaşığı tuz
- 1 tutam maydanoz
- 2 tatlı kaşığı nane
- 2 tatlı kaşığı reyhan
Çok güzel olmuş ellerinize sağlık ailece çok beğendik