- 8-10 Kişilik
- 40dk Hazırlık, 35dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/elde-acma-borek/
Elde Açma Börek Tarifi İçin Malzemeler
- 1 su bardağı yoğurt
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 2 yumurta (birinin sarısını üzerine ayır)
- 3 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karbonat
- Aldığınca un
- 1 yemek kaşığı sirke
İçi için;
- İstenilen iç malzeme
- Ben ıspanaklı yaptım
Teşekkür ederim Zeynep hanım.Böreğe maya konmuyor.Karbonat iyi oluyor ama kabartma tozu da ekleyebilirsiniz.
Ellerinize saglik Karbonat yerine yaş maya ilave etsem olurmu acaba simdiden tesekkurler
TEŞEKKÜR EDERİM MURSELİN HANIM.
Gül hanim bütün tariflerinizi zevkle uyguluyoruz harika tarifler veriyorsunuz
Ben teşekkür ederim Filiz hanım.
Filiz hanım ıspanak yarım kilodan fazla.Ben kavurmadan çiğ olarak koyuyorum ıspanakları.Soğan doğruyorum,ıspanakları doğruyorum.Baharatlar ve tuz ekliyorum.Birazda lor peynir ekleyebilirsiniz.
Teşekkürler
Ispanağı nekadar koydunuz. Soğanlamı kavurdunuz?
çok lezzetli bir börek oldu teşekkür ederim ellerinize sağlık..
Sizinde ellerinize sağlık Şükran hanım.Ben size teşekkür ederim.
Karbonat olmasa olur mu karbonat niçin kullanılır akşama yapıyorum inşaAllah sevgiler :)
Terzi hanım ben bu böreği annemden öğrendim.Annem hep karbonat kullanıyor.Karbonat biraz kabartıp sert olmamasını sağlıyor ayrıca böreğin ağızda biraz gevrekleşmesini sağlıyor.İsterseniz kabartma tozu da kullanabilirsiniz ama özü karbonat.Sevgiler.
yumuşak bi börek olması için süt koysam olur mu? yoğurt gevrekleştirecek sanırım.
Yoğurtla da yumuşak bir börek oluyor Zehra hanım.Deneyince göreceksiniz.
elinize sağlık gül hanım nefis görünüyor :)
Teşekkürler efendim.