Merhaba arkadaşlar. Biz margarin kullanmadığımız için sıvı yağı daha çok kullanırız. Bu tarz şeylerde de kendi yapmış olduğumuz tereyağını az bir miktarda içine katarız bu yüzden sıvı yağlı yapıldığını belirtmek istedim. Açıklamayı yaptığıma göre şimdi yapılışına geçebilirim.
Öncelikle iç harcımızı hazırlayıp soğumaya bırakalım. Elmalı soyup rendenin kalın tarafıyla rendeleyelim. Yapışmayan bir tavaya alıp üzerine tarçınını şekerini ilave edip elmalar suyunu salıp tekrar çekene kadar orta ateşte pişirelim. Piştikten sonra iç harcımızı soğumaya bırakalım ve hamurumuzu hazırlamaya geçelim.
Hamuru yapacağımız kaba pudra şekeri ve yumurtayı katıp karıştırıyoruz. Un hariç bütün malzemeleri ekleyin ve güzelce karıştırırın. Ununu ilave edin. Ele yapışmayan hamur elde edin.
Şimdi geçelim şeklimize. Ben kase yardımı ile yuvarlaklar kestim şekli düzgün olsun diye birde elimle incelettim. Bu model için çok da uğraşmaya gerek yok ama bazı tariflerde kesikli bir şekilde yaptıkları için kase veya yuvarlak bir kalıp gibi bir şey kullanmak şart. 16 tane falan çıktı bu hamurdan. Bir kaç tane kesikli diye bahsettiğimden de yaptım az oldukları için ve şeklini beğenip beğenmeyeceğimi denemek için yaptığımdan dolayı onları çekmedim. Ama çok hoş duruyor yapmanızı tavsiye ederim.
Ben bu hamuru yaparken iki tane tariften yararlandım ikisini kıyaslayıp birbirine karıştırarak ve değiştirerek hamuru yaptım inşallah beğenirsiniz. Hepinize afiyet olsun.
Popüler tariflerden ilk siz haberdar olmak ister misiniz?
Evet seçeneğini seçtiğinizde sitede en çok ilgi gören tariflerle ilgili bildirim alacaksınız. Bu bildirimleri istediğiniz zaman buradan katabilirsiniz.
Merhaba. Tarifi denedim çok güzel oldu. Üstü hafif pembelesecek şekilde pisirirseniz yumuşak, biraz daha kizartirsaniz kıtır oluyor 👌Teşekkür ederim 🤗