Elmalı Sarma (Strudel) - Nefis Yemek Tarifleri

Tarifin Hikayesi

4-6 Kişilik
45dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Elmalı olan herseye bayılırım. Kekten kurabiyesine tartına vs. tarif arastırırken bu karsıma cıktı Viyana usulu elmalı sarma isterseniz milföy veya baklava hamuruyla da yapabilirsiniz. Benim hamurun şekeri az olmuştu siz şekerli seviyorsanız biraz daha ekleyebilirsiniz.
Şimdiden afiyet olsun

Elmalı Sarma (Strudel) Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru için

1 yumurta
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1/2tuz
2 yemek kaşığı pudra şekeri
2 su bardağı un

İç malzeme

2 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı
1/2 (yarım) su bardağı galeta unu
6 elma
Fındık
Tarçın

Elmalı Sarma (Strudel) Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Önce hamuru yoğuralım ve dinlendirelim. Unu koyup oryası i havuz yapıp tüm malzemeyi ekleyelim ve ele yapışmaya yumuşak hamur elde edelim. 10 dk yağuralım ve dinlenmeye bırakalım.
Şimdi tereyağını eritelim bi kısmını ayıralım tavadaki yağa galetaları ekleyip kavuralım sonra tabağa alalım.
Aynı tavada küp küp doğradığımız elmaları koyalım üzerine 2 kaşık toz şeker koyup elmaları kavuralım almaya yakın fındık ve tarçını koyalım bi dk daha kavurup soğumasını bekleyelim.
Hamurumuzu ikiye bölelim bir mutfak bezinde ince dikdörtgen şeklinde açalım.
İncelince ayırdığımız tereyağını hamura sürelim üzerine galetayı koyalım ve elmalı harcı ekleyelim.
Sofra beziyle rulo yapalım ve fırın tepsisine alalım.
Diğer hamuru da aynı şekilde yapalım.
Üzerine yumurta sarısı sürüp 180 derecede 30 dk pişirelim.
Fırından çıkınca pudra şekeri dökelim. Soğuyunca ruloyu dilimleyip servis edelim. Afiyet olsun herkese.

Elmalı Sarma (Strudel) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (2)

Yeni Gelen Yorumlar

Zemine @Zemine_Isik

Şikayet Et

Keserken kirilmiyomu peki
- Yanıtla
- 0
- 3 yıl önce
- ipeklihayat @ipeklihayat
  
  Şikayet Et
  
  Merhaba kırılmıyor ilk sıcaklığı geçince cok bekletmeden kesiyoruz. Son paylastığım pratik elmalı pasta tarifine de bakmanızı öneririm çok güzel oluyor. Şimdiden afiyet olsun.
  Yanıtla
  
  0
  
  3 yıl önce