En Pratik Soğuk Baklava Tarifi (Videolu)

12-14 Kişilik
50dk Hazırlık, 55dk Pişirme

En Pratik Soğuk Baklava Tarifi İçin Malzemeler

Hamur için;

4,5 su bardağı un
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı süt
2 yemek kaşığı sirke
2 adet yumurta
1 Paket Kabartma Tozu

Baklava içi için;

2 su bardağı ceviz

Şerbet için;

2,5 su bardağı şeker
1 su bardağı su
4 su bardağı süt
1 paket vanilya

Baklava üzeri için;

150 gram tereyağ
Yarım çay bardağı sıvı yağ
Nesquik
Fıstık tozu
Rendelenmiş bitter çikolata

Bardak Ölçümüz 225 ml

En Pratik Soğuk Baklava Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

İlk olarak şerbetimizi hazırlıyoruz. Tenceremize suyu, şekeri ve vanilyamızı ekleyip karıştırıyoruz ve ocağa alıyoruz.
Kaynamaya başladıktan sonra 5 dakika kadar kaynatıp ocağın altını kapatıyoruz. Ocak kapatıldıktan sonra sütümüzü ekleyip şerbetimizi soğumaya alıyoruz.
Hamur malzemelerimizi kabımıza ekleyip yoğurmaya başlıyoruz. Hamurumuz kıvam alınca üzerini kapatıp 30 dakika kadar dinlendiriyoruz.
Dinlenen hamurumuzu 6 adet bezeye ayırıyoruz.
Her bir bezeyi 1 yemek kaşığı buğday nişastası ile açıyoruz. Açtığımız hamurları sağ sol yukarı ve aşağı olmak üzere içe katlıyoruz.
En son ikiye katlayarak hamurlarımızın katlama işlemini tamamlıyoruz. (Katlarken mutlaka aralara buğday nişastası sürüyoruz)
Hamurlarımızı açarak borcam tepsimizin boyutuna uygun şekilde açıp kenarlarını kesiyoruz.
Borcam tepsimizin altını yağlamayı ihmal etmiyoruz. İlk katını yerleştirdikten sonra kenar kısımlarını da oklavayla inceltip ekliyoruz.
Borcam tepsimizin boyutu 37×26 cm. Bu borcam ölçüsü için 4 adet beze ile de yapabilirsiniz.
İlk 3 katı yerleştirdikten sonra 2 Su Bardağı Ceviz iç harcımızı ekliyoruz. Kalan 3 katımızı da yerleştiriyoruz.
Baklavamızı kare kare kesiyoruz.
150 Gram Tereyağını kızdırıp köpüklerini aldıktan sonra yarım çay bardağı sıvı yağı ekleyip yağlarımızı karıştırıyoruz.
Kaşık yardımıyla yağı güzelce baklavalarımıza yediriyoruz.
170 Derece Fırında 55 Dakika Pişiriyoruz. Borcam kullandığımız için fırının alt katında pişiriyoruz.
Fırından çıktıktan sonra sıcak baklavamıza soğuk şerbetimizi kepçe yardımıyla güzelce yediriyoruz.
Baklavamız şerbetini çektikten sonra 1 saat kadar buzdolabında dinlendiriyoruz.
Dinlenen baklavamızı nesquik tozu, bitter çikolata ve fıstık tozu ile soğuk baklavamızı süslüyoruz. 🌺En Pratik En Lezzetli Soğuk Baklavamız Hazır Afiyet Olsun🌺

Not:Buğday nişastası ile baklava hamurumuzu açıyoruz. Her beze için 1 yemek kaşığı buğday nişastası yeterli olacaktır. Bardak Ölçümüz 200 mL !

En Pratik Soğuk Baklava Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

En Pratik Soğuk Baklava Tarifi (Videolu)

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.