Enfes Kemik Suyu (Yemeklere, Çorbalara, Pilavlara) Tarifi
Merve Karacaoğlu
99
kişinin defterinde

Enfes Kemik Suyu (Yemeklere, Çorbalara, Pilavlara)

0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 (0 oy, ortalama: 0,00 / 5)
Kaç Kişilik: 6-8
Hazırlama: 5dk
Pişirme: 35dk

Enfes Kemik Suyu (Yemeklere, Çorbalara, Pilavlara) Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 kilo kemik
  • 2-3 adet defne yaprağı

Enfes Kemik Suyu (Yemeklere, Çorbalara, Pilavlara) Tarifi Yapılışı

Hanımlar merhaba. 👋
Kurban Bayramınız mübarek olsun 💐
Sizlerle kurban kemiklerinden her sene yaptığım ve bütün sene rahatça kullandığım kemik suyu tarifimi paylaşacağım.

Yemeklerinizin lezzetine lezzet katacak harika bir tarif. 💕

  1. 2 kilo etli kemiği düdüklü tencereye koyuyoruz.
  2. Üzerini geçecek kadar su ekliyoruz.
  3. Bir kaç tane de defne yaprağı ekleyip ocağa alıyoruz.
  4. Düdüğü ötmeye başlayınca ayarlayıp 35 dk pişmeye bırakıyoruz.
  5. Arzu eden normal tencerede de etler pişene kadar kontrollü pişirebilir.
  6. Piştikten sonra kemikleri ayrı bi kaba alıyoruz ve kemik suyunu süzgeçten geçirerek karton bardaklara dolduruyoruz ve soğumaya bırakıyoruz soğuduktan ve donduktan sonra streçle kapatıp kenarlarından lastikle sarıyoruz çünkü streç karton bardağı tam kapatmıyor.
  7. Arzu eden buzluk poşeti ile de yapabilir.
  8. Sonrasında dondurucuya kaldırıyoruz.
  9. Kemikleri de ayıklayıp etlerini minik poşetlere koyuyoruz.
  10. Kelle paça çorbalarında kullanmak üzere dondurucuya kaldırıyoruz.
  11. İstediğimiz zaman çözülmesini beklemeden kullanabiliriz.
    Şimdiden afiyet olsun. 😇

Enfes Kemik Suyu (yemeklere, Çorbalara, Pilavlara)

Enfes Kemik Suyu (yemeklere, Çorbalara, Pilavlara)

Enfes Kemik Suyu (yemeklere, Çorbalara, Pilavlara)

Enfes Kemik Suyu (yemeklere, Çorbalara, Pilavlara)

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Enfes Kemik Suyu (Yemeklere, Çorbalara, Pilavlara) Tarifi 14.08.2019 tarihinde yayınladı.
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.