Enfes Ezogelin Pilavı (Videolu)

sukran demir
sukran demir
2.188 Takipçi
  • 6-8 Kişilik
  • 20dk Pişirme, 15dk Hazırlama

Enfes Ezogelin Pilavı (Videolu) Tarifi İçin Malzemeler

  • 5 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 yemek kaşığı tereyağı (tepeli)
  • 1/2 (yarım) su bardağı arpa şehriye
  • 1 su bardağı pirinç
  • 1,5 su bardağı pilavlık bulgur
  • 1 adet havuç
  • 1 adet kapya biber (kırmızı biber)
  • 4 adet yeşil biber
  • 1 tatlı kaşığı tuz (tuzu damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz)
  • 2,5 su bardağı tavuk suyu
  • 3 su bardağı sıcak su

Enfes Ezogelin Pilavı (Videolu) Tarifi Yapılışı

Süper bir pilav desem, hiç de abartmış olmam :)

  1. Sebzeleri yıkayıp, havucu soyup rendeliyoruz. Biberlerin çekirdeklerini çıkartıp, minik minik kesiyoruz.
  2. Sıvı yağı pişireceğimiz tencereye alıp, arpa şehriyesini yağa dökerek ocağa alıyoruz.
  3. Hafifçe pembeleşen (çok değil, sebzeler kavrulurken de pembeleşecek) şehriyelerin üzerine, sebzeleri dökerek kavurmaya devam ediyoruz.
  4. Sebzeler birazcık ölünce (karıştırırken anlaşılır zaten, sebzelerin ilk diriliği gidiyor, tamamen de pişmemiş oluyor) tereyağını katıp, yağ eriyince de yıkadığımız pirinç ve bulguru sebzelerin üzerine dökerek, 1-2 dakika da bütün bu karışımı karıştırarak kavuruyoruz.
  5. Tuzunu da ayarladıktan sonra, üzerine kaynar olan tavuk suyunu ve normal suyu da döküp, karıştırıyoruz.
  6. Tencerenin kapağını kapatarak; pirinçler göz göz olana kadar yüksek ateşte, sonra orta ateşte pişmeye bırakalım.
  7. Pilavımız tamamen suyunu çektikten sonra, ocağı kapatalım.
  8. Üzerine kağıt havlu koyup, biraz da dinlenince servise hazır.

Deneyenlere, afiyet- i şifa olsun.

Enfes Ezogelin Pilavı
Enfes Ezogelin Pilavı

Enfes Ezogelin Pilavı
Enfes Ezogelin Pilavı
Enfes Ezogelin Pilavı
Enfes Ezogelin Pilavı
Enfes Ezogelin Pilavı
Enfes Ezogelin Pilavı
Enfes Ezogelin Pilavı
Enfes Ezogelin Pilavı
Enfes Ezogelin Pilavı
Enfes Ezogelin Pilavı
Enfes Ezogelin Pilavı
Enfes Ezogelin Pilavı
Enfes Ezogelin Pilavı
Enfes Ezogelin Pilavı
Enfes Ezogelin Pilavı
Enfes Ezogelin Pilavı

Ezogelin Pilavı Tarifi Püf Noktaları Nelerdir?

  • Ezogelin pilavınızı tereyağı ile yaptığınızda, çok daha lezzetli olacaktır.
  • Pilavınızı tavuk suyu yerine et suyu ile de yapabilirsiniz. Et suyu ya da tavuk suyu ile yapılanlar pilavlar, çok lezzetli olmaktadır. Ancak evinizde tavuk ya da et suyu bulunmuyorsa, aynı ölçüde sıcak su ekleyebilirsiniz.
  • Pişirme aşamasında; pirinçler göz göz olana kadar yüksek ateş, sonra orta ateş kullanılmalıdır.
  • Pilavınız piştikten sonra, kapağının altına havlu peçete ya da temiz bir bez koyarak dinlenmeye bırakmalısınız.

Ezogelin Pilavı Kaç Kaloridir?

  • 1 porsiyon ezogelin pilavı, yaklaşık olarak 224 kaloriye denk gelmektedir.

Ramazana özel 30 günlük menülerimiz iftar menüleri sayfamızda yayında, hayırlı ramazanlar!

3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

4 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 700.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Enfes Ezogelin Pilavı (Videolu) 11.10.2018 12:00 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 12.04.2021 17:24 tarihinde güncellendi.

Ben de Yaptım
Öne Çıkan Yorumlar Yeni Gelen Yorumlar
NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Sebzeli Şehriye Pilavı Tarifi
Sebzeli Şehriye Pilavı Tarifi6-8 kişilik, 20dk Pişirme, 15dk Hazırlama161
Körili Kajulu Pilav Tarifi
Körili Kajulu Pilav Tarifi6-8 kişilik, 20dk Pişirme, 15dk Hazırlama112
Özbek Pilavı Tarifi
Özbek Pilavı2-4 kişilik, 30dk Pişirme, 10dk Hazırlama127
Patatesli Döğme Pilavı Tarifi
Patatesli Döğme Pilavı4-6 kişilik, 45dk Pişirme, 15dk Hazırlama108
Patlıcanlı Pilav Tarifi
Patlıcanlı Pilav6-8 kişilik, 30dk Pişirme, 20dk Hazırlama417
Pirinç Pilavı Tarifi Videosu
Pirinç Pilavı Tarifi Videosu4-6 kişilik, 20dk Pişirme, 20dk Hazırlama24 B
Bulgur Pilavı Tarifi Videosu
Bulgur Pilavı Tarifi Videosu4-6 kişilik, 25dk Pişirme, 15dk Hazırlama21 B
Şehriye Pilavı Tarifi Videosu
Şehriye Pilavı Tarifi Videosu6-8 kişilik, 25dk Pişirme, 10dk Hazırlama19 B
Nefis Nohutlu Pilav Tarifi
Nefis Nohutlu Pilav4-6 kişilik, 35dk Pişirme, 5dk Hazırlama406
Çarkı Felek Böreği (Çıtır Çıtır) Tarifi
Çarkı Felek Böreği (Çıtır Çıtır)8-10 kişilik, 40dk Pişirme, 30dk Hazırlama24
Buğdaylı Yeşil Mercimek Çorbası Tarifi
Buğdaylı Yeşil Mercimek Çorbası2-4 kişilik, 20dk Pişirme, 5dk Hazırlama21
Gaziantep Usulü Ciğer Kavurması Tarifi
Gaziantep Usulü Ciğer Kavurması2-4 kişilik, 40dk Pişirme, 1 saat Hazırlama15
Muhallebili Bayat Pide Tatlısı (20 dakikada) Tarifi
Muhallebili Bayat Pide Tatlısı (20 dakikada)4-6 kişilik, 5dk Pişirme, 15dk Hazırlama12
Vitamin Deposu Kremalı Kereviz Çorbası Tarifi
Vitamin Deposu Kremalı Kereviz Çorbası4-6 kişilik, 25dk Pişirme, 10dk Hazırlama18
Farklı Pilav Çeşitleri Tarifi
Farklı Pilav Çeşitleri

Nefis Yemek Tarifleri mutfağının gelmiş geçmiş en beğenilen gözde pilav çeşitleri listesi! Domatesli soğanlı harç,…

Ezogelin Çorbasının Yanına Videolu 10 Ana Yemek Tarifi
Ezogelin Çorbasının Yanına Videolu 10 Ana Yemek

Ezogelin Çorbasının Yanına Ne Yapsam? Hemen her evin mutfağında kendine yer bulan bulgur ve pirinç…

Yılbaşına Özel 20 Pilav Tarifi
Yılbaşına Özel 20 Pilav Tarifi

Nefis Yemek Tarifleri yeni yıl hazırlığında da tüm maharetiyle yanınızda! Yılbaşı sofralarınızı şenlendirmek adına kolları…

En Güzellerinden 25 Pilav Tarifi
En Güzellerinden 25 Pilav Tarifi

Ana yemeklerin yanına hem doyuruculuğu artırmak hem menüyü tamamlamak için hazırlanan pilavlar sofraların baş tacı…

Temcit Pilavı Nedir? Deyimin Hikayesi Tarifi
Temcit Pilavı Nedir? Deyimin Hikayesi

Temcit Pilavının Merak Edilen Asırlık Hikayesi Günlük konuşma dilinde zaman zaman duyabileceğiniz temcit pilavı gibi…

Leziz Pilavların Sırrı: Baldo Pirinç Tarifi
Leziz Pilavların Sırrı: Baldo Pirinç

Baldo Pirinç Özellikleri ve Yemeklerde Kullanımı Baldo pirinç, en sık tüketilen tahıllar arasında yerini alan…

Susurluk’ta En İyi Tost Nerede Yenir? Tarifi
Susurluk’ta En İyi Tost Nerede Yenir?

Mihaliç Peynirli Susurluk Tostu, Köpüklü Ayranı! Atıştırmalık lezzetlerden biri olan Susurluk tostu, doyurucu sokak yiyecekleri…

Kıtlama Şeker Nedir? Nasıl Yapılır? Hikayesi
Kıtlama Şeker Nedir? Nasıl Yapılır? Hikayesi

Kıtlama Şekeri: Erzurum'da Çay Keyfinin Gözdesi Keyifli anların ve molaların eşlikçisi olan çay, kimi insanlar…

Temcit Pilavı Nedir? Deyimin Hikayesi Tarifi
Temcit Pilavı Nedir? Deyimin Hikayesi

Temcit Pilavının Merak Edilen Asırlık Hikayesi Günlük konuşma dilinde zaman zaman duyabileceğiniz temcit pilavı gibi…

Japon Yapıştırıcısını Çıkaran Evde 5 Çözüm Tarifi
Japon Yapıştırıcısını Çıkaran Evde 5 Çözüm

Japon Yapıştırıcısını En Çabuk Ne Çözer? Kırılan bir nesneyi eski haline getirmek için kullanılan Japon…

Nisan Ayı Sebze ve Meyveleri Listesi Tarifi
Nisan Ayı Sebze ve Meyveleri Listesi

Nisan Ayında Hangi Sebze ve Meyveler Yenir? Baharın en güzel vakitleridir nisan ayı. Ağaçların çiçeklendiği,…

Reflü ve Gastriti Olanlar Ramazanda Nasıl Beslenmeli? Tarifi
Reflü ve Gastriti Olanlar Ramazanda Nasıl Beslenmeli?

Reflü ve Gastrit Hastaları Oruç Tutabilir Mi? Mide sorunları insanlar için çok rahatsız edici bir…

Ramazan Bayramı Yurt Dışı 7 Tur Fırsatı Tarifi
Ramazan Bayramı Yurt Dışı 7 Tur Fırsatı

Ramazan Bayramı Yurt Dışı Tatili 2021 7’den 70’e tüm Müslüman aleminin hasretle beklediği mübarek ramazan…

Ramazan Ayının Önemi, Nelere Dikkat Edilmeli? Tarifi
Ramazan Ayının Önemi, Nelere Dikkat Edilmeli?

Ramazan Ayı En Doğru Nasıl Yaşanır? İslam inancında önemli bir yere sahip ramazan ayı, sosyal…

Üsküdar İftar Mekanları: En İyi 11 Restoran Tarifi
Üsküdar İftar Mekanları: En İyi 11 Restoran

Üsküdar'da Nerede İftar Yapılır? Ramazan ayının hayırlı bereketi ve tüm neşesi üzerinizde olsun! İslam aleminin…

Market Zincirleri Ramazan Paketi Fiyatları 2021 İçindekiler Tarifi
Market Zincirleri Ramazan Paketi Fiyatları 2021 İçindekiler

Bereketli Ramazan Paketi 2021 Fiyatları Ramazan paketi 2021 ramazan günlerinde de birçok ailenin ihtiyacını karşılayacak…

2021 Yılında Ramazan Kaç Gün Sürecek? Tarifi
2021 Yılında Ramazan Kaç Gün Sürecek?

Bu Yıl Ramazanda Kaç Gün Oruç Tutacağız? Her sene hasretle beklenen 11 ayın sultanı ramazan…

Gluten Diyeti Yapanlar Ramazanda Nasıl Beslenmeli? Tarifi
Gluten Diyeti Yapanlar Ramazanda Nasıl Beslenmeli?

Ramazanda Glutensiz Beslenme İpuçları Ramazan ayı boyunca glutensiz beslenme nasıl olabilir konusunu masaya yatırmadan önce…

Oruç Tutarken En Çok Yapılan 8 Hata Tarifi
Oruç Tutarken En Çok Yapılan 8 Hata

Oruç Tutarken Yapılan Yanlışlar Nelerdir? Ramazanın gelişiyle birlikte, en doğru oruç tutmanın yöntemleri de gündem…

6 Adımda Vücudunuzu Oruca Hazırlayın Tarifi
6 Adımda Vücudunuzu Oruca Hazırlayın

Ramazana Günler Kala Vücudunuz İçin İpuçları Ramazan ayında oruç tutarken bedenimiz uzun süre aç kalacağı…

Orucu Bozan Şeyler: 10 Durum – Soru Cevap Tarifi
Orucu Bozan Şeyler: 10 Durum – Soru Cevap

10 Popüler Soruda Orucu Bozan Durumlar Ramazan ayı geldiğinde oruç tutmak ve bu heyecanı paylaşmak…

Oruç Tutmanın 6 Kolay ve Sağlıklı Yolu Tarifi
Oruç Tutmanın 6 Kolay ve Sağlıklı Yolu

Ramazanı Rahat Geçirmek İçin Püf Noktaları Ramazanda daha rahat ve kolay oruç tutmanın yolu dengeli…

Oruca Nasıl, Ne Zamana Kadar Niyet Edilir? Tarifi
Oruca Nasıl, Ne Zamana Kadar Niyet Edilir?

Oruca Niyet Nasıl Edilir? On bir ayın sultanı, bolluk ve bereketin temsili ramazan söz konusu…

Ramazanda Hurma Yemenin 7 Faydası Tarifi
Ramazanda Hurma Yemenin 7 Faydası

İftarın Vazgeçilmezi Hurmanın Faydaları Ramazan geldi hoş geldi, yine tüm bereketiyle geldi! Ramazan ayının bünyeye…

Ramazanda Sağlıklı Beslenmenin 5 Püf Noktası Tarifi
Ramazanda Sağlıklı Beslenmenin 5 Püf Noktası

Ramazanda Sağlıklı Beslenmek İçin Ne Yapmalı? 11 ayın sultanı ramazan ayı geldi… Bu ay bizim…

Ramazanda Metabolizma Nasıl Hızlandırılır? Tarifi
Ramazanda Metabolizma Nasıl Hızlandırılır?

Ramazanda Metabolizma Hızlandırma Yolları Ramazan ayında oruç tutarken uzun süreli açlık durumundan metabolizma yavaşlar ve…

Niyet Etmeden Oruç Tutulur Mu? Diyanet Cevabı Tarifi
Niyet Etmeden Oruç Tutulur Mu? Diyanet Cevabı

Niyet Etmeden Oruç Tutmak Doğru Mu? Niyet etmeden oruç tutulur mu sorusu ramazanın yaklaşmasıyla yeniden…

Tarifler Geri