Enfes Pamuk Poğaçam - Nefis Yemek Tarifleri

6-8 Kişilik
10dk Hazırlık, 25dk Pişirme

Enfes Pamuk Poğaçam Tarifi İçin Malzemeler

1 su bardağı ılık süt
yarım çay bardağı sıvı yağ
1 yemek kaşığı şeker
1 çay kaşığı tuz
1 paket kuru maya
yarım paket kabartma tozu
aldığı kadar un

İçi için;

1 küçük kutu beyaz peynir
maydanoz

Üstü için;

1 Yumurtanın sarısı
1 çay kaşığı şeker
susam + çörek otu

Enfes Pamuk Poğaçam Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Ilık sütü, mayayı ve şekeri bir yoğurma kabına alıp çırpıyoruz. Karışımı yaklaşık 5 dk. dinlendiriyoruz (bu işlem mayanın aktive olması için önemli) 5 Dk. sonra karışımın içine tuzu ve sıvı yağı ekliyoruz. Kabartma tozu ve unu ekliyoruz. Kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yoğuruyoruz. Hamuru en az bir saat dinlendirin sonra bezelere ayırın. (Ben ceviz büyüklüğünden biraz daha büyük parçalara ayırıyorum) bezeleri sıvı yağ ile açın ve harcını doldurun. Arzu ettiğiniz şekli verebilirsiniz. Şekillendirdiğimiz bezelerin üstüne ince bir bezi örtüp tekrar 20 dk dinlendiriyoruz. Dinlendirdikten sonra bir yumurtanın sarısını ve şekeri çırpıp poğaçaların üstüne sürüyoruz. Arzuya göre üstüne susam ve çörek otu serpebilirsiniz. 180° derecede yaklaşık 15-20 dk. veya üstü kızarana kadar pişirin.

Bu poğaça hayatımda yediğim en yumuşak poğaçadır ve çoook lezzetli oluyor. Umarım hepiniz deneyip ve resim yollarsınız. Şimdiden herkese afiyet olsun :–)

Enfes Pamuk Poğaçam Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.