Enfes Topalak - Nefis Yemek Tarifleri

4-6 Kişilik
5dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Enfes Topalak Tarifi İçin Malzemeler

2,5 su bardak pilavlık iri bulgur
1 çorba kaşığı salça
1 çimdik tuz, karabiber, pul biber, nane, biberiye
1 yumurta
Alabildiği kadar un
Pişirmek için kaynar su ile zeytinyağ, tuz

Yuvarlamak için:

1 kaseye soğuk su ( elde yapışmayacak )

Enfes Topalak Tarifi Nasıl Yapılır?

İlk olarak bulguru ıslatıp 35 dk dinlendiriyoruz.
Suyunu süzüp salça, baharatları, yumurtayı, unu da ekleyip yoğuruyoruz.
Ardından tepsiye hafif un serpiyoruz ve bir yandan elimizi su ile ıslatıp topalakları yuvarlayıp tepsiye koyuyoruz. ( Bende 2 tepsi cıktı ).
Kişiye göre bir tencerede kaynar su koyup makarna haşlar gibi topalakları pişiriyoruz. Arada pişmişliğine bakıyoruz.
Tencereye az zeytinyağı ekleyerek 25 dakika da pişiriyoruz.
Servise yakın topalakları süzüp üzerine naneli yoğurtla sunabilirsiniz. Dilerseniz salçalı su yapıp öylede yiyebilirsiniz.

( Eğer fazla yaparsanız Unlu topalakları buzlukta donuncaya kadar bekletin ardından poşetlere koyup muhafaza edebilirsiniz )

Afiyet olsun ❤

Enfes Topalak Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.