Lezzetine Doyamayacaksınız Enfes Tadıyla Mercimek Köftesi (Videolu)

4-6 Kişilik
25dk Hazırlık, 25dk Pişirme

Lezzetine Doyamayacaksınız Enfes Tadıyla Mercimek Köftesi Tarifi İçin Malzemeler

1 su bardağı kırmızı mercimek
1, 5 su bardağı kısırlık bulgur
1 adet kuru soğan
1 demet maydanoz
5 yemek kaşığı sıvı yağ
5 adet taze soğan
1 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı biber salçası
3 su bardağı su (gerekirse yoğurma aşamasında biraz daha eklenebilir) Yeteri kadar tuz Kimyon Pul biber Karabiber

Lezzetine Doyamayacaksınız Enfes Tadıyla Mercimek Köftesi Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Tencereye mercimeği ve suyu alalım, mercimekler yumuşayıncaya kadar pişirelim.
Daha sonra ocaktan alarak 1, 5 su bardağı kısırlık bulguru ilave ederek karıştıralım. Tencerenin kapağını kapatarak 30 dakika dinlendirelim.
Tavaya sıvı yağı alalım, üzerine doğranmış 1 adet kuru soğanı ilave ederek kavuralım.
Domates salçası ve biber salçasını da ekleyerek kavurmaya devam edelim.
Hazırladığımız salçalı sosu mercimeklere ilave ederek güzelce karıştıralım.
Gerekirse az su ilave ederek köfte harcını yoğuralım.
Yeteri kadar tuz, karabiber, pul biber ve kimyon ilave ederek tekrar yoğuralım.
Salça ve baharatlar mercimek ile iyice karıştıktan sonra doğranmış taze soğan ve maydanozu ekleyerek iyice yoğuralım.
Köftemizi dilediğimiz gibi şekillendirelim ve servis tabağına alalım. Afiyet olsun.

Lezzetine Doyamayacaksınız Enfes Tadıyla Mercimek Köftesi Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Lezzetine Doyamıyacaksınız enfes Tadıyla Mercimek Köftesi

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.