- 2-4 Kişilik
- 1 saat Hazırlık, 15dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/eriste-hamuru-10749413/
Erişte Hamuru Tarifi İçin Malzemeler
- 5 su bardağı un
- 4 yumurta
- 1 su bardağından 2 parmak eksik süt
- Tuz
Erişte Hamuru
Oy Ver
merve shef
@Mmerveeeee
8 Takipçi
Erişte Hamuru Tarifi Nasıl Yapılır?
- Bir kapta yumurta tuz ve sütü karıştırıp unu kontrollü bir şekilde azar azar ekliyoruz. Hamur kendine gelene kadar yoğuruyoruz. Burada dikkat etmemiz gereken sert bir hamur elde etmek. Ununuza göre miktarı değişkenlik gösterebilir.
- Hamurumuzu 4 parçaya bölüp oklava veya merdane ile servis tabağı büyüklüğünde açıyoruz ve ister güneş gören bir alanda 2-3 saat kadar bekleterek istersekte 130 dereceye ayarladığımız fırınımızda dikkatlice pişirmeden yalnızca 3-4 dakika kadar kurutuyoruz.
- Kuruyan hamurlardan 2 parmak kalınlığında şeritler kesiyoruz.
- Üzerini unluyoruz.
- Bu şeritleri üst üste koyarak keskin bir bıçak yardımıyla ince ince kesiyoruz.
- Kestiğimiz erişteleri tekrar unlayarak kağıt havlu serdiğimiz bir tepsiye veya bir örtüye yayıyoruz. Ancak çok üst üste gelmemesine dikkat edin amaç onları kurutup dileğimizde kullanmak üzere saklamak. Kuruması 2-3 gün kadar sürücek.
- Tamamiyle kuruyan hiç nemi kalmayan eriştelerimizin ununu süzerek eriştelerimizi dilediğimiz zaman pişirmek üzere kaldırıyoruz. Afiyet olsun 🖤.
Erişte Hamuru Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
Tarifi dene, fotoğrafını paylaş
Ben de Yaptım
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Renkli Erişte (Ispanaklı Havuçlu Domatesli Biberli Ve Sade)
12-14 kişilik, 30dk Hazırlık, Pişirme yokGıda Boyasız Renkli Erişte (Çocuklar Çok Sevecek, Videolu)
12-14 kişilik, 40dk Hazırlık, Pişirme yokEv Yapımı Erişte (Kesme Makarna) (Videolu)
12-14 kişilik, 2 saat Hazırlık, Pişirme yokAnanaslı Çiçek Kek (Farklı Tarifler)
8-10 kişilik, 30dk Hazırlık, 35dk PişirmeGüveçte Dana İncik Yatağında Patates Püresi
4-6 kişilik, 40dk Hazırlık, 1 saat PişirmeRum Böreği (Peynirli Patlıcan Kızartması)
4-6 kişilik, 15dk Hazırlık, 15dk Pişirme
Hanımlar Toplanın Karbonhidrat Partisi Yapıyoruz: Hamur İşleri Unun, su ve başka nemli gıdalarla, içerisine hava…
Evimizin mutfağında, ince ince kesip kuruttuğumuz hamur: Erişte. “Ev makarnası” olarak nitelendirip, çok daha leziz…
Şeker Hamuru: Pasta ve Kurabiyelerin Süslü Hali Doğum günü, sevgililer günü gibi özel günlerde sevdiklerinize hazır…
Bir dakikalığına sevdiğiniz, iştahınızı kabartan, gördüğünüzde asla hayır diyemeyeceğiniz yiyecekleri ya da tatlıları düşünmenizi rica…
Fırının önünden geçerken bizi içeri çağıran bir koku vardır: Ekmek hamuru! Hemen içeri girip aldıktan…
Ramazanın en güzel yanlarından biri olan sahur hazırlığı için ne pişirileceği gece yatmadan önce düşünülmeye…
İyot Nedir, Ne İşe Yarar? İyot, tiroid fonksiyonlarından metabolizmaya, sinir sistemi gelişiminden enerji seviyelerine kadar…
Hacamat Altın Günleri ve Takvimi Arapça kökenli "hijamah" kelimesinden gelen hacamat, kan alma işlemi olarak…
Derin Dondurucu Temizliği Nasıl Yapılır? Yiyecekleri taptaze saklamanın en kolay yolunu sunan derin dondurucular, günümüzde…
Mutfak Dolabı Boyama Teknikleri Evin kalbi mutfakta atar! Mutfak dolapları sık kullanıma bağlı olarak zaman…
Anne Karnında Bebeğe Kilo Aldıran Yiyecekler Anne adaylarının ve yakın çevresinin en çok merak ettiği…
Emzirmeyi Bırakan Annedeki Değişiklikler Emzirmek, bir annenin bebeğiyle kurduğu en özel bağlardan biridir. Emzirme zamanları…
Bebek İçin Anne Sütü ve Mama Kombini Anne sütü, ilk 6 ay bebeklerin en doğal…
Hamilelikte Ay Ay Beslenme Programı Gebelikte ay ay değişen beslenme ihtiyaçlarını bilmek, sağlıklı bir hamilelik…
Hamilelikte Sağlıklı Beslenme Listesi Hamilelik, hayatınızın en heyecan verici ve duygusal yolculuklarından biri. Bu dönemde…
Buzdolabı Kokusu Giderme Yöntemleri Mutfakların olmazsa olmazı buzdolabı, gün içinde pek çok yemeği soğutmak ve…
Filtre Kahve Nasıl Yapılır? Kahve çekirdeklerinin farklı büyüklüklerde öğütülmesi ve değişik tekniklerle hazırlanmasıyla birçok kahve…
Derin Dondurucuda Besin Saklama: Neler Konur? Derin dondurucular, uzun süre saklanması gereken gıdaların muhafazası için…
Zeytin Yaprağı Çayı Ne İşe Yarar? Zeytin yaprağı çayı, sağlık açısından birçok fayda sunan doğal…
Ferritin Düşüklüğü Ferritin, vücuttaki demir depolarını ölçen önemli bir biyomarkerdir. Ferritin seviyelerindeki anormallikler, vücutta çeşitli…
Magnezyum Eksikliği Magnezyum insan sağlığı için önem taşıyan, özellikle kas ve sinir sistemi açısından değerli…
Yeşil Erik Faydaları: Neye İyi Gelir? Erik; C vitamini, lif, potasyum ve antioksidan içeriği ile…
Keten Tohumu Maskesi & Cilde Faydaları Keten tohumu, genel vücut sağlığına etkilerinin yanı sıra cilde…
Nar Suyu İçmenin Faydaları Nar suyu, sağlıklı bir yaşam için önemli birçok fayda sağlayan besleyici…
Baharat Takımı Çeşitleri Raf ve tezgahları renklendiren, yemekleri lezzetlendiren baharatları en iyi şekilde saklamak için…
Karadut Özü Faydaları, Neye İyi Gelir? Karadut özü, sağlık açısından pek çok fayda sağlayan, yoğun…
Kozalak Macunu Faydaları, Neye İyi Gelir? Doğal ve geleneksel bir sağlık iksiri olarak binlerce yıldır…
Popüler Aramalar
Son aradıklarım
temizle
Tarifler
Geri
NEFİS YEMEK TARİFLERİ
- TARİFLER
-
OH BE DEDİRTEN TARİFLER
- VİDEOLAR
- MENÜLER
- TREND
- BLOG
- LİSTELER
- SORU-CEVAP
- BUGÜN NE PİŞİRSEM?
- KAÇ KALORİ?
- YAZARLAR
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.