- 6-8 Kişilik
- 15dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Bu çorba içilir demiştim hikâyemde. Gerçekten öyle. Oldukça doyurucu ve besleyici. İçerdiği folik asit sayesinde kansızlığa iyi gelen yeşil mercimek magnezyumdan da zengin olduğu için böbreklere yararlı. Anadolu 'da çok değişik adlarla karşımıza çıkıyor.
"sakala çarpan çorba"
"sakal titreten"
"kesme çorba"
"bacaklı çorba '
"dul avrat çorbası " (eşi ölen fakir kadının evde ne varsa suda kaynattığı için bu adı aldığı söylenir. ).
Metabolizmayı da hızlandıran bu çorba adı ne olursa olsun içilir. Erişteli mercimek çorbası. 🥣🥣🥣🥣🥣🥣
Mümkünse mercimeği akşamdan ıslatalım. Kara suyunu dökelim ve dağılmasına izin vermeden haşlayalım. Erişteleri de içine atalım.
Bu çorba içilir demiştim hikâyemde. Gerçekten öyle. Oldukça doyurucu ve besleyici. İçerdiği folik asit sayesinde kansızlığa iyi gelen yeşil mercimek magnezyumdan da zengin olduğu için böbreklere yararlı. Anadolu 'da çok değişik adlarla karşımıza çıkıyor.
"sakala çarpan çorba"
"sakal titreten"
"kesme çorba"
"bacaklı çorba '
"dul avrat çorbası " (eşi ölen fakir kadının evde ne varsa suda kaynattığı için bu adı aldığı söylenir. ).
Metabolizmayı da hızlandıran bu çorba adı ne olursa olsun içilir. Erişteli mercimek çorbası. 🥣🥣🥣🥣🥣🥣
Mümkünse mercimeği akşamdan ıslatalım. Kara suyunu dökelim ve dağılmasına izin vermeden haşlayalım. Erişteleri de içine atalım.
https://www.nefisyemektarifleri.com/eristeli-mercimek-corbasi-10672093/
Erişteli Mercimek Çorbası Tarifi İçin Malzemeler
- 1 su bardağı yeşil mercimek
- 1 kase erişte
- 1 adet büyük kuru soğan
- 3-4 diş sarımsak
- 1 adet havuç
- 1 adet kapya biber ️
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 fincan zeytinyağı
- Et veya tavuk suyu
- 3 yemek kaşığı tereyağı
- Nane
- Pul biber
- Tuz
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.