- 12-14 Kişilik
- 30dk Hazırlık, 30dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/erzurumlu-ustadan-tam-kivamli-yeni-yapanlar-icin-asure/
Erzurumlu Ustadan Tam Kıvamlı Yeni Yapanlar İçin Aşure Tarifi İçin Malzemeler
- Yarım kilo buğday bizim burada den derler
- Yarım kilo fasulye
- Yarım kilo nohut
- 1 kilo kuru kayısı
- 1 kilo kuru üzüm. Bizim burda kişmiş derler
- 200 gram kuru incir
- 1 kilo toz şeker
- 200 gram fındık içi
- 2 tepeleme yemek kaşığı nişasta
- Yaklaşık 5 litre su
- Süsleme si için
- Bir tutam toz tarçın
- 2 tane nar
Erzurum’da aşureye katiyen nişasta konulmaz bu usta gelin mi gelmiş Erzurum’a 😁