- 4-6 Kişilik
- 20dk Hazırlık, 45dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/etli-cig-kofte-tarifi-7696375/
Etli Çiğ Köfte Tarifi İçin Malzemeler
- 4 su bardağı ince esmer köftelik bulgur (ben normalde hep normal çiğ köftelik bulgurdan yapıyordum.İkiside olur)
- 500 gram 3 kere çekilmiş dana kıyma
- 3 adet soğan
- 6 diş sarımsak
- 4 adet domates
- 4 yemek kaşığı acı biber salçası
- 4 yemek kaşığı domates salçası
- 5 yemek kaşığı isot + yarım çay bardağı suda ıslatalım
- 3 yemek kaşığı pul biber
- 3 yemek kaşığı toz biber
- 2 yemek kaşığı kimyon
- 3 t.k. karabiber
- 4 t.k. tuz
- 2 t.k. yeni bahar
- 2 t.k. kişniş
- 2 limon su
- 1 su bardağı zeytinyağ
- 1 ç.b. nar ekşisi
- Maydanoz
- Yeşil soğan
S.b ölçüm 250 ml
Ç.b. ölçüm 125 ml
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.