Etli Ekmek

2-4 Kişilik
30dk Hazırlık, 1 saat Pişirme

Etli Ekmek Tarifi İçin Malzemeler

Hamur için

4 su bardağı un
1 buçuk su bardağı ılık su
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı kuru maya
1 çorba kaşığı şeker

İç harç için

400 gram kıyma
2 orta boy domates
10 tane tatlı sivri biber
1 orta boy soğan
2 çay kaşığı kekik
2 çay kaşığı tuz
1 çorba kaşığı tereyağı
1 çorba kaşığı sıvı yağ

Etli Ekmek Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Hamurumuzu bütün malzemeleri ekleyerek yoğuruyoruz ve mayalanması için üzerine streç film ile kapatıyoruz. En az 30 dakika bekleyelim.
Hamur mayalanırken iç harcı hazırlıyoruz.Soğanı rendeliyoruz.
Biberleri ve domatesleri küçük küçük doğruyoruz.
Domatesleri kabuklu doğradım. Bol biberli daha güzel olmaktadır.
Diğer malzemeleri de ekleyerek güzelce elimizle yoğuruyoruz.
Domatesin ve soğanın suyunu mutlaka harca ekliyoruz. İsterseniz 1 saat dolapta dinlendirebilirsiniz.
Bu hamurdan ben 9 beze yaptım. İç harçta tam geldi.
Hamurları unla ince ve uzun açarak yağlı kağıdın üzerine alıyoruz.
Yağlı kağıdın üzerindeyken iç harcı hamura eşit şekilde elimizle yayıyoruz.
Sonra ızgaranın üzerine yağlı kağıtla hamurları koyarsanız daha kolay olur. Izgaranın üzerinde harç zor sürülmektedir.
Önceden ısıtılmış 250 derece fırında 10 -15 dakika en üst bölmede pişiriyoruz. Denemek isteyenlere afiyet olsun.

Etli Ekmek Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.