Etli Kömbe (Osmaniye) Tarifi
Yağmur
106
kişinin defterinde

Etli Kömbe (Osmaniye)

0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 (0 oy, ortalama: 0,00 / 5)
Kaç Kişilik: 12-14
Hazırlama: 45dk
Pişirme: 1 saat

Etli Kömbe (Osmaniye) Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 kg un
  • 4 su bardağı su
  • 2 tatlı kaşığı tuz

İç harcı:

  • 1 kg kıyma
  • 5-6 adet büyük boy kırmızı soğan
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı pul biber
  • 1 çay kaşığı tuz
  • Yarım su bardağı zeytinyağı
  • 1 yemek kaşığı biber salçası

Etli Kömbe (Osmaniye) Tarifi Yapılışı

  1. Öncelikle un, su ,tuz ile mayasız hamurumuzu yoğuruyoruz .
  2. Biraz dinlenmeye bırakıyoruz .
  3. Soğanları halka halka doğrayıp içerisine baharatlarını koyuyoruz iyice karıştırıyoruz .
  4. Ardından kıymayı içerisine koyup karıştırıyoruz iç harcımız hazır.
  5. Dinlenen hamurumuzdan 8 tane beze oluşturuyoruz, ben büyük boy sinide yaptım bezeleri biraz büyük oldu.O yüzden yaptığımız bezelerden büyük yufkalar açıyoruz .
  6. Tepsinin altını yağlıyoruz açtığımız ilk bezeyi seriyoruz ,üzerine tekrar yağlayıp ikinci bezeyi seriyoruz .
  7. 2 katın üzerine yaptığımız harçtan her yerine yayılacak şekilde seriyoruz .
  8. 3 kat hamurunu serip yağlıyoruz 4 kata yine et koyuyoruz .
  9. Altıncı kata et koyuyoruz ,üzerine 2 kat daha hamur açıp seriyoruz ,en üstüne Zeytinyağı ile her yerini yağlıyoruz dilimleyip fırına gönderiyoruz.

Etli Kömbe(osmaniye)

Etli Kömbe(osmaniye)

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Etli Kömbe (Osmaniye) Tarifi 09.10.2019 tarihinde yayınladı. İlgili sayfalar: , , , , , , , , , ,
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.