Etli Lahana Sarması - Nefis Yemek Tarifleri

Ayşegül Kılıncat 699 Takipçi

8-10 Kişilik
30dk Hazırlık, 45dk Pişirme

Etli Lahana Sarması Tarifi İçin Malzemeler

Orta boy sarmalık lahana için:

300 gr kıyma
2 su bardağı pirinç
1 soğan
2 diş sarımsak
2 domates
1 tutam maydanoz (İsteğe bağlı)
Yarım su bardağı su
Yarım su bardağı sıvı yağ
2 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı biber salçası
1 çay kaşığı acı pulbiber
1 çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı limon tuzu (Silme)
Tuz

Üzerine:

1 tatlı kaşığı domates salçası
1 su bardağından 1 parmak eksik su
1-2 yemek kaşığı sıvı yağ

Etli Lahana Sarması Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Lahananın yapraklarını tek tek ayıklayın.
Kaynamış suda 1-2 dakika haşlayıp süzelim.
İç harcı: soğanı,sarımsak, domates ve maydanozu yemeklik doğrayalım.
Pirinci yıkayalım.
Derin bir kabın içerisine diğer tüm malzemeleri alıp karıştıralım.
Haşlamış olduğunuz lahananın içlerine azar azar doldurup kenarlarını katlayıp saralım.
Üzerine 1 tatlı kaşığı domates salçası sıvı yağ ve suyu karıştırıp üzerine ilave edin.
Sonra üzerini geçecek kadar suyla tamamlayın.
Ardından tuz, 1 çay kaşığı limon tuzu gezdirin.
En son dolma taşı koyup kaynamaya başlayınca kısık ateşte pişirelim. Gerekirse su ilavesi ediniz.
Piştikten sonra 2-3 yemek kaşığı sıvı yağ gezdirin. Afiyet olsun 😋.

Etli Lahana Sarması Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.