- 4-6 Kişilik
- 10dk Hazırlık, 1 saat 30dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/etli-nohut-guvecte/
Etli Nohut (Güveçte) Tarifi İçin Malzemeler
- 1, 5 su bardağı nohut
- 2 adet soğan
- Dana eti (miktar belirtmiyorum ne kadar isterseniz, kuzu ya da koyun eti de olabilir)
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- Tuz, biberiye, pul biber
- Zeytinyağı
- Piştikten sonra 2 diş rendelenmiş sarımsak ve 1 yemek kaşığı tereyağ
Güvece almadan önce nohutları haşlamak lazım. Düdüklüde yapsam bile önce haşlıyorum. O zaman tam kıvamında olur.
çok lezzetli idi ama düdüklüde önce nohutlarin haslanmasi gerek kesinlikle eğer nohutunuzdan emin değilseniz risk almayın
suyu bittikçe su koydum harika oldu düdüklüde daha yapmam herhalde
ya bunda su yok mu
Su yok mu tarifte ya?
Enfes bir lezzet. Teşekkür ederim tarif icin. Ben nohutu aksamdan ıslatamadigim icin önce düdüklüye koydum sonra porsiyonluk güveclere. Sarımsak ve tereyağı bir harika yakıştı. Biberiyem olmadığı icin kullanmadım bir dahakine biberiyeyle denerim. Tavsiye ederim.
Bugün denedim 2 saate yakın pişirdim hiç pismedi Güveçten düdukluye doktum 5 dk sonra yemeğim hazırdı
hatice hanim nohutun cinsinden olabilir. benim nohutlarim cok rahat pisti. Afiyet olsun.
Ben de 1buçuk saat kadar pişirdim , hala sertti. Sizin dediğinizi yaptım düdüklüye attım çünkü vakit kalmamıştı. Sofraya yetişti. Vitamin kaybı olmasın diye önden haşlamak istemedim ancak nohutun cinsine bağlı olarak değerlendirilip karar verilmeli